McDonald's : Crise des frites au Japon, 3 Boeing à la rescousse
Trois avions Flexport américains chargés de pommes de terre pour sauver McDonald's au Japon de la pénurie de frites
Insecticides, le japonais Vape prend le contrôle du groupe Zapi
Un nouveau chapitre s'ouvre pour l'entreprise padouane impliquée dans la production et la vente de biocides - L'entrée avec une participation majoritaire dans l'entreprise japonaise permettra d'accéder à de nouveaux marchés - L'opération sera finalisée début 2022
La recette du chef Giacomo Ignelzi : Ceviche de Saint-Jacques entre Italie et Japon
Un plat exigeant est celui proposé par le chef Giacomo Ignelzi du "J restaurant japonais contemporain" à Naples, une rencontre parfaitement réussie des traditions gastronomiques japonaises avec une cuisine occidentale innovante. Une proposition raffinée et insolite pour les prochains dîners de fêtes
Toshiba se plie en quatre pour affronter la tempête
Le groupe japonais a annoncé la scission des divisions infrastructures et équipements électroniques de l'organe central de l'entreprise - L'objectif est d'augmenter la rentabilité mais aussi d'étouffer la révolte des membres militants
"Le Voyage de Chihiro" de Miyazaki a 20 ans mais reste inégalé
Le chef-d'œuvre du film d'animation japonais fête ses 20 premières années mais pour Nigel Andrews, il continue d'être l'amour de sa vie
Eataly ouvre un méga magasin phare à Tokyo, le cinquième au Japon
Mille cent mètres carrés à l'intérieur du complexe Ginza Six, temple de la consommation de luxe avec une cafétéria, une pâtisserie, un carré apéro, un restaurant gastronomique de grillades et un restaurant-pizzeria
Next Egg 1.0 : l'œuf vegan débarque du Japon
Après les substituts de viande, de poisson ou de beurre, une nouvelle proposition arrive : les œufs vegan de la start-up japonaise Next Meats. Un produit qui imite parfaitement l'œuf mais qui n'a pas d'origine animale, parfait aussi pour ceux qui sont…
C'EST PASSÉ AUJOURD'HUI – Hiroshima : il y a 76 ans la bombe atomique
Le 6 août 1945, les États-Unis ont largué la bombe nucléaire sur la ville japonaise - C'était un crime de guerre, mais aujourd'hui les interprétations divergent et le Comité olympique a interdit la commémoration à Tokyo
Un coin du Japon à la fontaine de Trevi : le ramen original d'Akira Yoshida
Au cœur de Rome, vous pourrez déguster un plat de l'authentique tradition culinaire japonaise. Un Ramen Lab, propose 12 versions authentiques du plat iconique du Soleil Levant. Pour la production de pâte, une machine spéciale est apportée. spécialement du Japon. LÀ…
Marchisio de la Juve au sushi, le quatrième restaurant ouvre à Bergame
L'ancien footballeur Claudio Marchisio ouvre le premier Legami Sushi&More en Lombardie avec le chef Stefano Callegaro à la barre. L'emplacement est situé au cœur de la ville basse de Bergame, dans la célèbre Terrazza Fausti. Au cœur de la proposition se trouve la cuisine italienne…
Shiitake, les champignons savoureux amis de la santé et du bien-être
Célèbres pour leurs propriétés nutritionnelles et antivirales, les shiitake sont la deuxième espèce de champignons comestibles la plus répandue dans le monde. En Italie, ils sont encore peu connus et se trouvent souvent sous forme sèche. Avec une structure corsée et une saveur…