Quatre nouveaux chefs reçoivent les trois fourchettes infâmes et rejoignent Bottura, Beck et Cannavacciulo dans l'Olympe de la cuisine italienne - Il y a 21 restaurants choisis par Gambero Rosso où la qualité est élevée mais où l'on peut s'asseoir sans s'évanouir -…
En première place est confirmé l'italo-allemand Heinz Beck, étoilé au Michelin, avec sa Pergola de l'hôtel Cavalieri à Rome, qui obtient 95 points sur 100 - Neuvième seuls restaurants étoilés : parmi les catégories examinées également les tavernes, les bars à vin, la cuisine traditionnelle …
De juillet à septembre en 50 étapes la tournée "#viviamopositivo 2016" de Generali Italia qui partira à la découverte des plus beaux villages italiens et des cuisines régionales - Sur les places des événements ouverts sur la ville et une émission télévisée avec Gambero…
Startupbootcamp, le réseau mondial d'accélérateurs qui opère dans le monde entier pour connecter les startups aux leaders de tous les secteurs, a choisi Rome pour lancer le premier accélérateur mondial indépendant dédié à l'alimentation - Il aura…
Confagricoltura Giovani et Gambero Rosso créent un partenariat pour offrir aux entrepreneurs de moins de 40 ans une formation sur les différents secteurs du secteur agroalimentaire - La formation se déroule en trois ateliers de deux jours chacun, dans la Cité du Goût…
