Le Sud promeut l'alimentation durable
La Fondazione con il Sud lance la vente en ligne de produits sans pesticides et sur des terres confisquées à la mafia.
Grappa italienne : une excellence verte qui conquiert le Japon
A Tokyo, à l'occasion de la "Semaine de la cuisine italienne dans le monde", la boisson la plus verte produite en Italie sera discutée - Un rapport AssoDistl confirme que les processus de production sont basés sur la circularité
Vin : l'Italie premier producteur mondial également en 2021
La France glisse à la troisième place, dépassée par l'Espagne - Selon la Coldiretti, cette année le chiffre d'affaires de notre pays pourrait dépasser les 11 milliards d'euros
Environnement : l'Italie qui gaspille s'améliorera-t-elle avec un Prix ?
La 9ème édition du prix "Vivre avec zéro déchet" se terminera en octobre. L'engagement d'atteindre les objectifs de l'Agenda 2030 des Nations Unies.
Trésors agroalimentaires menacés d'extinction protagonistes de la Rencontre de l'Amitié de Rimini
Du podolico caciocavallo au Provolone del monaco, du haricot Carnia à l'ail blanc de Vessalico, du maïs corbeau au haricot purgatoire de Gradoli, ce sont les sceaux d'une tradition qui racontent l'histoire, la résilience et le point de distinction …
Cibus : la grande vitrine de l'agroalimentaire italien repart
À Parme, le premier véritable banc d'essai du secteur agroalimentaire italien post-covid. Du 31 août au 3 septembre 2000, les entreprises présenteront leurs produits, dont 500 nouveaux produits, à environ 40.000 XNUMX opérateurs internationaux. Le calendrier de l'événement
EatPRATO 2021: l'événement gastronomique et œnologique de Prato est de retour
L'événement revient pendant trois jours : du 4 au 6 juin, la ville de Prato deviendra une scène du goût, un mélange de gastronomie, d'art, de vin et d'architecture. L'événement marque le retour aux événements en direct et…
FIRSTonline fête ses 10 ans : économie et finance hors du choeur
FIRSTonline a 10 ans : à partir du 23 mai 2011, elle parle d'économie et de finance de manière libre et non conventionnelle, démontrant que les fausses nouvelles et le conformisme populiste paresseux peuvent aussi être effacés sur le web avec des informations identitaires…
Nutrisal : Paola di Giambattista premier chef nutraceutique en Italie
l'avenir d'une alimentation saine et correcte dépend de la connaissance de la prévention et d'une défense immunitaire adéquate. La nutrition est étudiée non seulement pour soigner le corps mais aussi l'esprit
Vin Barolo, voici la récolte 100% durable
La viticulture verte de haute qualité devient une réalité dans le Piémont, grâce à l'accord entre la cave historique de Fontanafredda et FPT Industrial, qui fournira des tracteurs alimentés au biométhane pour la récolte.
Agroalimentaire et Territoire : la Région des Marches lance un hub digital food&wine
La gastronomie et le vin comme moteur du développement des économies locales. Un studio de télévision numérique innovant pour promouvoir le "produit" des Marches dans le monde entier. Sentiers du goût, école de cuisine et agence de tourisme sont à l'étude dans le but de désaisonnaliser les flux touristiques…