La recette de la sole, des lentilles et du beurre blanc : haute cuisine et durabilité du chef Ariel Hagen qui amène la nature au centre de Florence

Le chef du restaurant Saporium, formé à l'école de Norbert Niederkofler et Gaetano Trovato, atteste d'une philosophie culinaire conçue comme un voyage de la campagne à la ville, un laboratoire gastronomique de biodiversité, une agriculture régénératrice filtrée dans des techniques culinaires séduisantes.
Repenser Florence : les villes d'art et l'effet Covid

L'effondrement du tourisme provoqué par la pandémie oblige Florence à repenser son modèle économique notamment pour le centre historique dans le but de ramener les habitants dans la ville et de relancer un artisanat de qualité en misant sur la tradition et l'innovation
"Reborn Florence": un nouveau et grand projet durable

Neuf domaines thématiques pour le redémarrage après le coronavirus. Un méga-plan ouvert à la contribution des artistes, des associations et des collectivités locales. Il y a des moments où l'histoire et les traditions risquent de devenir pure mélancolie si elles ne sont pas innovées. La capacité pour une ville d'éviter un tel renversement est entre les mains de ceux qui la gouvernent.…
Palazzo Davanzati (Florence) en ligne sur la chaîne YouTube MiBACT

La vidéo « Palazzo Davanzati. Le rêve d'une ancienne résidence" avec l'histoire et les intérieurs de l'un des bâtiments historiques florentins les mieux conservés est le court documentaire disponible sur la chaîne YouTube MiBACT où, depuis le début de l'urgence du coronavirus, musées,…
Florence, Nouvel An 2020 entre art et culture

Une myriade de concerts avec de la musique pour tous les goûts sur les nombreuses places de la capitale toscane accueilleront les résidents et les vacanciers en quête de divertissement. Sans oublier les théâtres et les acrobates
BIAF: Superfine paire d'anges par Gian Giacomo et Guglielmo della Porta

AVANT-PREMIÈRE BIAF: la célèbre galerie milanaise d'Alessandro Cesati sera présente à la Biennale internationale des antiquités de Florence (21-29 septembre 2019) et parmi les œuvres exposées, nous signalons une précieuse paire d'anges porteurs de bougies en marbre de Carrare datant de à 1532-1537.
BIAF : Splendide « Roman Capriccio » de Giovanni Paolo Panini

AVANT-PREMIÈRE BIAF: l'historique Galleria Cesare Lampronti, basée à Londres et à Rome à l'occasion de la Biennale internationale des antiquités de Florence (21-29 septembre 2018) expose une œuvre fascinante de Giovanni Paolo Panini "Capriccio architectural avec le sermon de Saint-Pierre" .
BIAF : "Paysage côtier avec tour sarrasine" onirique de Roelant Savery

AVANT-PREMIÈRE BIAF : A l'occasion de sa première participation à la Biennale Internationale des Antiquités de Florence (21-29 septembre 2019) la Galleria Caretto & Occhinegro est appelée à un rôle unique : celui de représenter la peinture flamande/néerlandaise de son âge d'or, entre '500…
Offices, le couloir Vasari rouvrira en 2021

La promenade qui relie la Galerie des Offices et le Palazzo Pitti sera à nouveau ouverte au public et sa rénovation coûtera 10 millions. Le couloir est accessible sur réservation et pas plus de 125 personnes à la fois pour des raisons…
Marina Abramovic attaquée avec un tableau à Florence

Marina Abramovic, la célèbre artiste américaine naturalisée serbe, a été agressée hier à la sortie du Palazzo Strozzi à Florence, où se déroule son exposition "La nettoyeuse", par un artiste autoproclamé qui l'a frappée avec une toile qui la représentait.…
Exposition Florence, Art et Restauration avec Léonard

La VI édition du Salone dell'Arte e del Restauro aura lieu à Florence du 16 au 18 mai, un événement dédié à la conservation et à la valorisation du patrimoine culturel, des musées, de la restauration, de la formation et de la technologie, du tourisme culturel et environnemental.…
Tari 2017 à Milan et Rome : délais et règles

La date limite de paiement de la taxe sur les déchets approche dans de nombreuses villes italiennes, dont Rome et Milan - Voici les dates et les règles sur les exonérations et les réductions - Toutes les cases à cocher sur le calendrier dans l'autre…