Le guide Gambero Rosso Top Italian Restaurant 2022 récompense les expériences authentiques Made in Italy à travers le monde. Le chef de l'année est Carmine Amarante du restaurant Armani à Tokyo ; Le prix Gardien des traditions est Francesco Mazzei, chef et mécène de…
480 entreprises italiennes seront présentes à l'événement international dédié au vin bon, propre et équitable. Leader du Piémont et de la Toscane. Mot de passe : durabilité
L'entreprise piémontaise parie sur le biotype CN111 de Nebbiolo pour ouvrir une nouvelle page dans la production de Barbaresco. Il perd en intensité de couleur mais gagne en finesse et en polyvalence. Produit en 24.000 XNUMX bouteilles.
Par une décision sans précédent, deux entreprises viticoles italiennes, Le Fraghe et Guerrieri Rizzardi, rejoignent la prestigieuse association française des vins rosés,
A enregistré sur les 10 premiers mois de 2021 + 56% de ventes et + 48% d'exports notamment vers le Canada, les USA, la Suisse et les pays scandinaves. L’engagement des Familles Historiques basé sur les valeurs d’historicité et d’artisanat comme expression œnologique…
Il ouvre les portes de plus d'une cinquantaine de producteurs pour faire trois dégustations gratuites et récolter les vignettes qui donnent droit à une bouteille gratuite mise à disposition par les caves à l'issue de la visite.
Le guide Bere Bene de Gambero Rosso sélectionne 848 vins de qualité dans toute l'Italie qui peuvent être achetés pour moins de 13 euros. Les trophées nationaux des vins rouges, blancs, rosés et des Régions. Sélectionnez également le meilleur…
En prévision de l'événement de juin, le mardi 30 novembre à l'hôtel Excelsior, il y aura une avant-première avec 80 entreprises de toute l'Italie, qui discuteront également d'un nouveau modèle d'œnotourisme axé sur la valorisation du territoire et…
Le village historique d'une centaine d'habitants possède la plus grande concentration de distilleries de toute la province. Le tout strictement familial. qui produisent une grappa de haute qualité. Pendant cinq jours, huit spectacles itinérants présenteront -…
Son territoire représente 60% de la production viticole de la Lombardie et est la troisième plus grande zone de production de Pinot Noir au monde. Outre le Pinot, ses fleurons s'appellent Barbera, Croatina, Riesling. Anciennement Strabon commandant des forces…
Salvatore Castano, 31 ans, a remporté le titre au concours de l'Association de la Sommellerie Internationale, qui s'est déroulé à Chypre.
Quatre-vingt-quinze étiquettes récompensées avec les cinq sphères, le top de la cuvée pétillante. Dix vins mousseux sélectionnés par Mondo Food, indépendant des prix, sans égal. Le succès des bulles italiennes : un milliard de bouteilles produites
Un parcours d'excellence Dans 18 restaurants dans 12 régions à la fois : des menus élaborés par de grands chefs italiens spécialement pour accompagner les grands vins du terroir auquel ils appartiennent.
Bienvenue Brunello fête ses 30 ans. Pour l'occasion, l'événement est prévu en novembre. Dans le cloître de Sant'Agostino, le Consortium baptisera le Brunello 2017, le Brunello Riserva 2016 et le Rosso di Montalcino 2020. Parmi les références, également les deux autres vins…
Ferrari réserve du fondateur le meilleur vin mousseux de l'année. Pour la première fois, le meilleur vin blanc est du Sud, de la cave Luigi Moio. Le meilleur rosé est celui des Pouilles de Garofalo Vigneti. Le meilleur rouge est le Barolo de Conterno. 390 je…
L'entreprise Testalonga d'Antonio Perrino est située à une dizaine de kilomètres de la mer, entre Bordighera et Vintimille, au pied des Alpes liguriennes. Depuis soixante ans, elle produit les étiquettes les plus représentatives du territoire avec des méthodes anciennes : le Rossese et le…
Dans le concours de vins mousseux le plus important au monde, les entreprises italiennes remportent 58 médailles d'or, soit six de plus que les françaises. Réalisation exceptionnelle de Ferrari, nommée cave de l'année en devançant la prestigieuse Maison Roederer. La liste de tous les vins italiens qui…
Le Movimento Turismo del Vino organise Cantine Aperte du samedi 6 au dimanche 14 novembre. 11 régions impliquées. Les programmes des différentes régions et les références pour participer
Plus de 600 vins dégustés témoignent de la qualité croissante des vins du sud de l'Italie. Ce prix est la première étape d'une action visant à promouvoir "une grande biodiversité" et "une forte présence de vignes indigènes" à l'étranger
Les prix Autochtona attribués à Bolzano. L'Italie première au monde pour les vignes indigènes. La Cantina della Volta gagne pour les bulles. Meilleur vin blanc produit avec Carricante sur l'Etna. Le meilleur rouge est le Mayolet du Val d'Aoste. Nouvelles de…
les marges potentielles sont importantes compte tenu de la qualité reconnue de notre produit. Pour Paolo Castelletti, secrétaire de l'Uiv, un changement de rythme s'impose en termes de positionnement de marque et d'identité de notre vin en recourant à des politiques sectorielles tournées vers l'avenir et…
Selon le classement AGRI4index, il s'agit de la première chaîne d'approvisionnement stratégique du secteur agroalimentaire italien. Pier Carlo Padoan, président d'UniCredit : "Le secteur du vin est l'un des secteurs qui stimulent la reprise du Made in Italy sur les marchés mondiaux". Les régions les plus compétitives sur…
Le meilleur rouge de l'année est un Brunello de la cave Argiano. Le meilleur blanc est le Terre Alte de Livio Felluga. Pour les bulles, l'indication du Guide est pour Cartizze di Villa Sandi, tandis que pour les vins doux, il est classé…
Après avoir promu l'image du vin italien dans le monde, les 18 familles de grands vins italiens ont décidé de se présenter au commerce national. Les nouveaux projets : une plus grande attention au marché intérieur, des relations plus étroites avec la restauration, la création…
Découvrir la haute Barbera d'Asti parmi les collines, les vignobles et les maisons des producteurs "NIZZA" qui sont ouverts aux amateurs de vin pour déguster du vin et des produits typiques du Monferrato
Position prestigieuse, sixième au classement, pour Antinori dans l'architecture souterraine du Chianti Classico qui devient symbiose avec le paysage, suivi par Ferrari de la famille Lunelli, Ceretto 160 hectares de vignes dans les Langhe et Gaja qui n'a ouvert que récemment les caves…
Pour la Semaine du vin de Milan, le consortium toscan a mis en place un espace de dégustation, des accords mets-vins et des séminaires thématiques sur un bateau flottant qui naviguera pendant toute la durée de l'événement sur le Naviglio Grande
Plus de 300 événements dans des centaines de lieux de la ville, 10 Wine Districts dans les quartiers les plus branchés. Le programme chargé d'événements pour les consommateurs et les professionnels. Mais aussi une opportunité business avec des Masterclasses, des événements de remise à niveau et de formation, des rendez-vous B2B et…
En octobre, la grande manifestation réservée aux vignes indigènes avec tables de dégustation et masterclasses. Plus de 600 variétés inscrites au Catalogue National du Vivant. Il existe de véritables raretés qui risquent de disparaître de différentes régions d'Italie.
Bonne nouvelle pour l'Enoteca régionale du Roero qui, après un processus entamé en 2016, a obtenu la reconnaissance de la sous-zone "Castellinaldo" de Barbera d'Alba Doc.Cela donnera la possibilité aux vignerons sans terre de produire du vin dans les territoires des communes…
Après avoir dégusté plus de 24.000 100 vins du monde entier, le prestigieux magazine new-yorkais en a sélectionné 100 qui ne sacrifient pas le goût et la qualité à un prix raisonnable. La liste complète des XNUMX vins de qualité à petits prix…
3.000 XNUMX bouteilles seront produites. Récupéré les vignes de l'ancien Pallagrello que Ferdinand IV préférait aux nobles vins français et espagnols. L'accès aux vignobles royaux était interdit à tous. La grande intuition de l'ancien directeur de la Reggia, Mauro Felicori. Récupération après…
L'édition XXX de "Waiting for September Rotaliano" est en cours. Plus de 20 rendez-vous à travers des visites de cave, des dégustations, des dîners à thème, des apéritifs, des propositions œnogastronomiques, des randonnées dans les vignes et des propositions de séjours, en plus des incontournables "Expériences Goûteuses" avec le…
L'histoire exemplaire de Pier Luigi Tolaini qui, après avoir fait fortune comme entrepreneur au Canada, est revenu en Toscane pour s'aventurer dans le monde du vin avec une empreinte entrepreneuriale avant-gardiste. L'étiquette phare est Picconero 2016, un super toscan de…
Alors que la Croatie revendique la victoire, l'Italie est prête à en découdre pour protéger ses bulles les plus célèbres au monde. Après le feu vert de la Commission européenne, il y aura 60 jours pour présenter une objection motivée, sinon cela pourrait s'avérer être un…
La Fête du Raisin et du Vin dans la Cave, les 2 et 3 octobre, l'occasion de déguster les meilleurs vins rouges et rosés de la rive vénitienne du lac de Garde, tous deux fils de Corvina et de Rondinella. Tous les vignobles qui…
Le festival itinérant de la gastronomie, du vin et de l'art est de retour avec de nombreuses nouveautés, dont la nouvelle Casa-Maison del Vino à Casale Monferrato. Dans la Villa Guazzo Candiani du XVIe siècle à Olivola, vous pourrez visiter le plus grand Infernot de tout le Monferrato.
Pendant trois jours, du 8 au 10 octobre, Vérone devient une grande scène qui, dans les rues et ruelles du centre historique, offre la connaissance du meilleur de la production viticole vénitienne avec des dégustations de produits typiques. Invité spécial le chef étoilé…
Arrêtez-vous devant la Cour de justice de l'Union européenne qui s'est prononcée contre l'utilisation de termes ou de graphiques mutilés sur les étiquettes par les producteurs qui peuvent induire les consommateurs en erreur. L'Italie est le leader européen des appellations d'origine avec 316 AOP,…
Du 10 au 19 septembre plus de 600 domaines viticoles, 30 chefs, Restaurant éphémère, Dîner nocturne, animeront l'important rendez-vous de la haute cuisine qui fête en grand nombre sa 18e édition
Héritier d'une dynastie de vignerons de la fin du XIXe siècle, il gère une entreprise d'une vingtaine d'hectares travaillant des vignes avec une pente supérieure à 30%, préservant les équilibres biologiques typiques du microclimat de ce territoire. Le vin Calosso doc extrait du cépage historique…
Du 17 au 19 septembre, les premières vendanges du musée ampélographique où, en 2018, 300 boutures de vignes indigènes de toutes les régions italiennes ont été plantées. Riche calendrier de rendez-vous avec ateliers et démonstrations
Cinq jours pour promouvoir les nouveaux millésimes de vins produits en Campanie dans les principales dénominations avec la presse spécialisée avec visites et dégustations en cave. Et pour les passionnés, il y a la Journée des histoires de Campanie, qui aura lieu le 2 septembre avec…
La gagnante du Premio Donna Cervim 2021 est également italienne, il s'agit d'Eleonora Question de la ferme Calosso dans le Piémont. Les autres vins médaillés
Le projet de 3 ans prévoit l'élimination progressive des insecticides de synthèse, la réduction des insecticides biologiques et la surveillance des organismes utiles.
Un vin rosé peu alcoolisé et d'une acidité marquée. Il fait partie du Vini delle Sabbie, mieux connu sous le nom de Bosco Eliceo DOP, dans le parc du delta du Pô dans la province de Ferrara. Un vin parfumé et limpide, excellent avec les charcuteries,…
C'est le Contero Moscato d'Asti di Strevi 2020. Le vigneron met en valeur le caractère unique du vin piémontais. Parmi les vins recommandés, la France l'emporte, suivie de l'Espagne. Un seul vin anglais fait la liste. Les conseils de l'expert pour le vin rouge : il faut le garder…
Un tome amusant « Calici & Camici » parle des médecins Vignerons en Italie. Cette fois, Christiaan Barnard a invité à boire deux verres pour protéger le cœur. Est-ce bien? Ça fait mal? Il est encore en discussion. Mais la Bible nous invite à donner…
L'Italie remporte trois grandes médailles d'or avec un Moscato d'Asti Contino de Castiglione Tinella (CN), un Sicilia Nero d'Avola Lombardo de Caltanissetta et un Muscat Daniel Deguillame de Verrayes. La liste complète de tous les vins extrêmes primés
Un vin effervescent méthode charmat voit le jour dans les caves Blasi. extra Dry, un assemblage de Trebbiano Spoletino et de Chardonnay, que le neveu a dédié au fondateur de l'entreprise, converti de producteur de salami à viticulteur
Le magazine allemand indépendant Öko Test, connu pour les tests comparatifs rigoureux de qualité écologique effectués sur les biens et services, a décerné au vinaigre balsamique vieilli de Modène IGP 5 grappes de l'Acetaia Giuseppe Cremonini de Spilamberto (MO) comme très bon
Riche calendrier de rendez-vous pour les oenotouristes avec le monde du vin mais aussi avec les territoires, les villages, les places les plus suggestives de toute la botte. Le programme des différentes animations région par région
Il y a 50 ans "Ils l'appelaient Trinity" sortait en salles, culte du cinéma italien grâce à un producteur innovant. Qui, avec la même capacité d'innovation, s'est consacré au vin, donnant vie à une marque connue aujourd'hui dans le monde entier.…
La société Villa Matilde Avallone produit des vins d'élite avec une forte référence au passé et à la tradition régionale conçue comme un chemin de connaissance œnologique historique
Un groupe de producteurs conteste, au nom de la pureté et de la tradition, la décision du Consortium d'introduire la typologie "Asolo Prosecco Rosè" dans le cahier des charges Asolo Docg. Une opération qui « aplatit le Docg Asolo aux grands nombres du Doc ».
Inauguration le 20 juillet dans la Forteresse de Montalcino avec une soirée d'improvisation. Ensuite, nous passons au château de Banfi. Pour Bollani, c'est un retour après 13 ans.
Du 29 juillet au 1er août, quatre jours de dégustations, rencontres, masterclasses, visites des vignobles de montagne les plus spectaculaires pour promouvoir la vigne née en 1882 de la main du prof. Hermann Muller.
Sur plus de 18.000 50 vins dégustés, seuls 7 ont obtenu la qualification "Best in Show" et l'Italie avec 36 vins a conquis une très honorable troisième place. La liste de tous les vins primés. Les sept champions du monde italiens, le palmarès des XNUMX médailles…
D'abord italienne, elle succède au français Thomas Montagne à la tête de la Confédération Européenne des Vignerons Indépendants qui représente 12.000 XNUMX vignerons. En défense du « vin, produit agricole à valeur culturelle qui a toujours été au cœur de la diète méditerranéenne ».
Plus de 150 entreprises de toute l'Italie présentes dans l'un des événements les plus importants du secteur. La production mondiale augmente, pas celle de l'Italie. Mais c'est à la mode chez les jeunes
L'accord vise à accompagner les entreprises associées dans le processus de transformation numérique par l'adoption de services et de plateformes technologiques de nouvelle génération capables de répondre aux besoins renouvelés du secteur.
Impliqué 17 restaurants dans toute l'Italie pour rencontrer des vignerons capables de transmettre leurs territoires d'origine, de raconter les vins produits dans le respect de l'environnement et de la durabilité. Nouveaux événements cette année également en Espagne et en Slovénie
Une cuvée de Rytos et Kretos (famille Sauvignon) et Soreli (famille Friulano) produite par I Feudi di Romans, avec des traitements réduits au minimum avec un très faible impact sur l'environnement. Couleur jaune paille, avec un parfum pénétrant de fleurs blanches et…
Promu par Rosautoctono, l'événement prévu du 18 au 21 juin à Bardolino comprend un grand comptoir de dégustation et une série de masterclasses pour découvrir les vins rosés nationaux, avec un accent sur l'agriculture biologique
Des dégustations en live streaming sont prévues les 28 et 30 juin à Moscou et Saint-Pétersbourg avec l'intervention des russophones Veronika Denisova et Denis Roudenko Des activités sociales ont également débuté avec 10 influenceurs
Dégustations au clair de lune, musique live et représentations théâtrales au Jardin botanique de Rome pour découvrir les vignes indigènes du vignoble italien du 25 au 27 juin
Le rendez-vous cher aux amateurs de vin revient les samedi 19 et dimanche 20 juin pour offrir deux jours de loisirs et de connaissance de l'univers viticole. Le partenariat avec le portail Picnic Chic est renforcé
Cinq vins italiens en première position aux Concours Mondial Food & Rosé Selection. Le meilleur pour l'apéritif, les poissons crus, les charcuteries, les charcuteries et les fromages. La boisson rose de plus en plus tendance. TOUS LES VINS RÉCOMPENSÉS AVEC DES ACCORDS RELATIFS
La dégustation du Montefalco Sagrantino Docg 2017 sec et passito et des vins des dénominations Montefalco DOC et Spoleto DOC est en cours. Un envoi d'échantillons représentatifs des caractéristiques du millésime dans les différentes dénominations a été organisé pour la presse résidant à l'étranger. Introduit…
Plus de 150 entreprises présenteront leurs produits après une sélection rigoureuse par deux jurys, l'un national et l'autre international. Le salon sera précédé de rencontres entre producteurs et importateurs de vin d'Europe et des Etats-Unis
Il ne pèse que 450 grammes et permet de réduire la consommation de verre. Clemens Lageder, vigneron, propriétaire de l'entreprise sud-tyrolienne toujours à l'écoute du monde vert a décidé de ne pas le breveter "pour que de nombreux vignerons soient motivés à l'adopter"
L'événement, programmé au Kursaal Congress Center du 7 au 9 juin, est réservé aux professionnels. 100 wineries et acheteurs de 15 pays à travers le monde, des Etats-Unis aux Emirats Arabes
Le Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2019 de Valentini est le meilleur encore d'Italie 2021. Alors que le "Annamaria Clementi" Franciacorta Rosé Riserva s'est classé parmi les bulles rosées. Au Sud la primauté des alambics, pour les bulles le Nord remporte LA LISTE…
Rencontres, tables de dégustation, dégustations, artisans locaux, producteurs et restaurateurs pour faire découvrir un monde de gens qui travaillent dur et vivent des produits de leur terroir du 29 au 30 mai
Ils viennent de vingt-six pays, dont certains pays non européens comme l'Arménie, le Chili, la Chine, la Géorgie, le Kazakhstan, Israël, le Liban et la Turquie. Neuf catégories de prix.
Les vins rosés italiens et européens les plus importants s'affrontent en accord mets-vins, dans le cadre du Concours Mondial de Bruxelles du 4 au 6 juin. C'est un moment d'or pour les vins rosés. Les exportations sont fortes, Espagne en tête…
Dans la commune de Castellina in Chianti, sur un terrain qui appartenait autrefois à la famille Ricasoli, l'entreprise Castello La Leccia se consacre à la valorisation des différentes variantes du Sangiovese. De la Gran Riserva, le produit phare, seules 3000 XNUMX bouteilles sont fabriquées.
Un vin déjà apprécié des Grecs et des Romains, décrit par Pline l'Ancien. Après des années de recherche, un clone d'origine préphylloxérique appelé "VCR421 Antonio Mastroberardino" a été récupéré et est maintenant inscrit au Registre national des variétés de vigne.
L'art et le vin, une alliance indissoluble qui a traversé l'histoire. Le vin est sans aucun doute la boisson qui a le plus inspiré les artistes et les poètes au cours des siècles dans la production d'œuvres artistiques, tant en peinture qu'en sculpture. Le…
Nouvelle importante pour le Movimento del Turismo del Vino : Open Cellars reprend en présence fin mai avec une répétition les 19 et 20 juin. Mais Vigneti Aperti est aussi né : expériences éducatives et émotionnelles de redécouverte du territoire avec pique-niques et…
La production du monde des bulles italiennes, encadrée pour la première fois à travers les sources officielles des organismes de certification. Sur le courrier Vinicolo un dossier avec tous les numéros. Les petits producteurs sont l'expression de l'énorme variété de vignes et de la « fièvre…
Solo, le nouveau vin de la cave Umberto Cesari à Castel San Pietro Terme voit le jour après des années d'études en collaboration avec l'Université de Bologne. Il est produit avec des raisins Merlese, une vigne née du mariage entre Sangiovese et Merlot.…
Du 22 mars à fin juin, une série d'événements impliquera des journalistes et des acteurs des restaurants de pommes les plus importants pour promouvoir à la fois Brunello et Rosso di Montalcino
Un groupe de cinq entrepreneurs vise le marché des jeunes avec des vins en conserve de qualité. Les canettes colorées des différents vins parlent des langages empruntés à la bande dessinée. L'aluminium recyclable donne une sensation de fraîcheur. Chaque boîte équivaut à deux verres.
Le toscan Gabriele Gorelli a été admis à l'Institut des Masters of Wine, l'un des plus hauts standards de connaissances professionnelles du secteur du vin depuis 1955. Il est le seul italien sur 418 experts mondiaux. Son parcours au sein du consortium Brunello di Montalcino
Grande affirmation des vins italiens dans le classement établi par Eric Asimov, critique faisant autorité du New York Times. Un vin calabrais en quatrième position. Les autres ont signalé des vins produits en Sicile, dans les Marches, dans le Val d'Aoste et dans le Piémont. La liste de…
Protestations de producteurs contre une décision de l'UE qui considère le vin cancérigène. Au lieu de cela, nous avons besoin d'une disposition sur l'étiquetage obligatoire avec la liste des ingrédients et une déclaration nutritionnelle
L'ancien joueur de l'Inter possède une cave en Uruguay : ce n'est qu'une de ses nombreuses activités d'après-football - VIDEO.
En attendant de pouvoir se retrouver en juin lors de l'événement Cerea, 70 artisans vignerons se parlent en pilules vidéo lors d'une conférence digitale et présentent un vin qu'ils auraient aimé apporter à Assise 2021.
