Agriculture 4.0 : pas de décollage mais déjà 100 millions

L'étude de l'Observatoire Smart AgriFood de l'École polytechnique de Milan révèle que les technologies numériques garantissent une meilleure qualité des produits et une plus grande efficacité dans la chaîne d'approvisionnement : "Mais l'extension du haut débit et du très haut débit est également nécessaire aux zones rurales pour assurer l'interconnexion...
Lait, appellation d'origine obligatoire

"Uniquement pour les produits avec du lait trait, conditionné et transformé en Italie, il sera possible d'écrire sur l'étiquette 'Origine du lait : Italie'. Si cette mention n'apparaît pas, cela signifie qu'au moins une phase du processus n'a pas été réalisée dans notre…