De la mer à la table, méduses alimentation durable du futur

Riches en protéines et en collagène, pauvres en matières grasses, elles sont bonnes pour notre santé et l'environnement. En Asie, ils sont consommés depuis des millénaires, alors qu'en Europe, il n'y a pas d'autorisation. Marinées, frites ou poêlées, les méduses sont un nouvel aliment à découvrir
La science au temps du Covid : CNR et Lincei à l'aide

Les deux institutions lancent une plateforme pour freiner la désinformation et développer la recherche dans le domaine de l'environnement. Écrire et parler de science, d'environnement, de nature en toute connaissance de cause. Ceux qui improvisent, ceux qui ne comptent que sur les réseaux sociaux italiens en savent quelque chose, diffusent des messages trompeurs qui génèrent ensuite peurs et angoisses, surtout en ces temps où nous cherchons tous…
Naples, rendez-vous avec "Remote Future"

L'événement culturel se termine aujourd'hui 11 novembre. 22e édition dédiée à la régénération dans une ville tourmentée par les catastrophes environnementales. Des expositions et des qualités interactives au profit des jeunes, des chercheurs et des passionnés.