Le "Roi" du panettone traditionnel 2020 est de Solofra

Sur 28 grands chefs pâtissiers italiens en compétition au "re Panettone 2020", Raffaele Vignola a remporté l'or pour l'artisan traditionnel milanais Panettone, tandis qu'Italo Vezzoli de Bergame a été le lauréat de la catégorie innovante. Presque tous vont dans le Sud…
A Dossena le fromage mûrit dans l'ancienne mine

L'expérimentation d'une nouvelle solution d'affinage des fromages commence. Identifié trois types de fromages dont les caractéristiques sensorielles sont renforcées par l'affinage en mine : Ol Minadur au lait de vache et pâte mi-cuite, Ol Galet à pâte crue,…
Culture et Environnement: Brescia et Bergame Capitale de la Culture 2023

Les deux villes lombardes meurtries par le coronavirus s'unissent pour la reconnaissance du Mibact. Un projet également soutenu par d'autres villes pour "fermer" avec cette triste année 2020. Elles y croient et méritent d'être soutenues. Brescia et Bergame unissent leurs forces pour devenir la capitale italienne de la culture en 2023. Profondément essayé…
Intesa Sanpaolo, 30 millions pour Bergame

Après avoir soutenu les hôpitaux de Brescia, Intesa Sanpaolo a signé aujourd'hui un accord avec la municipalité de Bergame pour lancer le "Programme Renaissance" avec lequel elle mettra 30 millions d'euros à la disposition de la ville de Bergame pour faire face à l'urgence causée par le Coronavirus