Le chef futuriste et le Km0

L'incroyable histoire du chef chilien Rodolfo Guzman et de son restaurant Boragò avec une cuisine basée sur la découverte historique et culturelle des matières premières locales - Vissani débarque à Rome - La nouvelle frontière alimentaire
Amérique Latine : l'Eldorado du retail

Les ventes en ligne vont augmenter de 19% dans les 5 prochaines années, contre une moyenne mondiale de 11%, pour un montant de 118 milliards - Attention cependant au vieillissement progressif, non compensé par les migrations
Le Venezuela risque de devenir la Syrie de l'Amérique latine

Le Venezuela, dans sa cinquième année de crise économique et maintenant en proie à la famine, est de plus en plus dans le chaos : seules l'amministie et des élections libres, comme le propose le chef de l'opposition Guaidò, peuvent éviter une escalade des affrontements qui conduirait à une véritable guerre...
Amérique latine : pas de croissance sans réformes

Si en Argentine, grâce à l'ajustement des déséquilibres macroéconomiques et aux mesures de libéralisation, une dynamique en hausse à +3,4% est attendue cette année, l'économie colombienne dépend toujours excessivement des fluctuations des prix des matières premières, tandis que le Mexique présente un bilan...

L'ÉTUDE COFACE (la SACE française) - L'évolution de la situation politique aux États-Unis génère des incertitudes sur les politiques commerciales qui pourraient être mises en œuvre et sur la vulnérabilité de l'Amérique latine face à un durcissement des conditions financières : voici les possibles …