Après Rome, le "Soirées AOP et IGP" promu par le Ministère des politiques agricoles, alimentaires, forestières et touristiques (Mipaaft) et par la Bourse télématique italienne des marchandises (Bmti). L'initiative, qui a débuté à Rome le 6 novembre et se terminera à Milan le 19 novembre, est dédiée à certains des meilleurs produits gastronomiques italiens.
L'événement dans la capitale napolitaine, prévu Mardi 13 Novembre au Rosolino Corner, prévoit la présentation de spécialités agroalimentaires avec la possibilité de les acheter ou de les optionner pour l'avenir selon leur assaisonnement ou leur période de vieillissement via la plateforme télématique dop-igp.com, créée spécifiquement pour offrir un nouveau canal commercial qui peuvent valoriser le meilleur de ces spécialités.
Pendant la soirée il y a aussi un dîner de dégustation préparé par le chef du restaurant et spécialement créé pour améliorer les propriétés organoleptiques des produits locaux tels que le riz S. Andrea della Baraggia, le vinaigre balsamique de Reggio Emilia, les pommes Annurche, le saindoux de Colonnata, le Parmigiano Reggiano, le Piennolo del Vesuvio tomates cerises, pâtes Gragnano et blanc de veau des Marches. Le tout accompagné, dans le verre, d'un vin tel que Coda di Volpe Sannio.
Le dernier soir de l'initiative, le 19 novembre au Chef on board à Milan.
