Les vins DOC de la capitale comme ambassadeurs du tourisme de la capitale mais aussi fortement liés à sa marque dans le commerce. Le Consorzio di Tutela Vini Roma DOC s'est engagé dans de nombreuses activités qui ont amené les labels du territoire à des étapes importantes comme ProWein, Vinitaly, Merano et VitignoItalia. Un véritable tour de force qui avait pour principe directeur la promotion attentive des vins et des entreprises appartenant au Consortium. Et maintenant avec le Projet « Roma DOC…et », une série d'actions également réparties entre la culture, la promotion et les affaires avec la capitale comme objectif.
"Rome est et doit être la référence commerciale naturelle de nos caves – explique Tullio Galassini, Président du Consortium – Cela ne signifie évidemment pas renoncer à la promotion de nos vins également dans d'autres scénarios, mais simplement réitérer le fait que la capitale représente le lieu d'atterrissage logique pour nous tous. C'est précisément pour cette raison que, dans les mois à venir, à travers le projet Roma DOC…et, nous travaillerons à créer une liaison forte entre nos producteurs et le monde du commerce romain. Certain que nous pouvons compter sur l'apport des institutions et des associations professionnelles, avec qui nous voulons mettre en place une table de travail qui crée les prémisses d'une opération synergique qui puisse porter ses fruits ».
Roma DOC…et va bouger sur plusieurs fronts. En fait, il se poursuivra dans la politique de promotion auprès des consommateurs, par la participation aux événements les plus importants de l'industrie comme VitignoItalia (Naples 14 et 15 mai), Vinòforum (Rome du 9 au 18 juin, dans les cinq premières soirées) et toujours au programme : participation à VinoXRoma (24/27 mai), à Hortus Vini 16/18 juin et à Ostie pendant Divine Sea (8 juillet).
Mais il parlera aussi aux initiés, avec des situations sur mesure pour eux. En effet, un événement réservé au commerce romain est prévu le 5 juin qui aura lieu sur le toit-terrasse de l'Hôtel Flora, via Veneto. Alors que le 17 juillet, les étiquettes du Consortium seront dégustées lors d'un événement spécial organisé en collaboration avec la FIS au Cavalieri Hilton via Cadlolo qui verra également une masterclass réservée à un nombre limité d'invités.
Toujours au cours des mois de mai et juin, le Consortium a également organisé une série de tournées de presse qui permettront à la presse du secteur d'en savoir plus sur les différents domaines qui caractérisent le territoire de la dénomination.
"La totalité maintenir vivant le rapport aux situations culturelles et travailler activement à l'éducation à une consommation responsable et consciente – souligne Rossella Macchia, vice-présidente du Consortium – Roma DOC…et est un projet de grande envergure qui suit des chemins parallèles mais fortement liés. Un discours qui ne s'arrêtera pas dans les mois à venir mais qui se poursuivra en mettant l'accent sur des questions telles que la promotion, le tourisme, les affaires ; mais aussi la formation, l'attention à la durabilité, les relations avec les médias. Nous sommes un jeune Consortium mais nous avons toutes les intentions et la volonté de mener à bien nos projets avec le plus grand enthousiasme et professionnalisme ».
