Ces jours-ci, les 28 et 29 juillet, ont lieu les Fiestas Patrias péruviennes, au cours desquelles le pays commémore l'accession à l'indépendance en 1821. Pendant la fête nationale, des milliers de visiteurs sont attendus dans la région de Pasco - des étrangers, mais surtout des Péruviens - pour take it participe aux itinéraires bien connus tels que la Ruta del Café et le Circuito de los Colonos.
Le premier est un itinéraire qui serpente à travers la forêt touchant les principales plantations et centres de production de la boisson aromatique et, en général, les lieux qui ont fait l'histoire du café péruvien ; la seconde, qui traverse les quartiers d'Oxapampa, Chontabamba et Huancabamba, propose un voyage "à la recherche du temps perdu" dans les régions habitées par les descendants des colons autrichiens et allemands, qui ont su garder vivantes leur culture et leurs traditions.
La région de Pasco, en grande partie immergée dans l'enchevêtrement de la jungle péruvienne centrale, a réalisé à temps le potentiel touristique de ses principales attractions et a su les promouvoir en les annonçant correctement et en facilitant l'accès. C'est ainsi qu'a été lancé un vaste plan d'infrastructures, pas encore pleinement mis en œuvre, qui va de l'ouverture de nouvelles routes dans la jungle à la construction de ponts, de belvédères et de zones équipées. De plus, les trattorias et les restaurants ont été encouragés à redécouvrir et à offrir aux touristes des plats typiques de la gastronomie indigène, tandis que l'artisanat local a été valorisé, encourageant la production d'objets susceptibles d'intéresser les touristes.
Pièces jointes : article d'Andina
