Angelo Manaresi, commissaire ad acta de Parmalat, a déposé le deuxième rapport sur l'opération Lag auprès du tribunal de Parme. Le document en question traite à nouveau du nœud du prix de l'opération : Manaresi, en effet, déjà dans son premier rapport avait jugé opportun de demander « l'ajustement de prix maximum autorisé de 144 millions de dollars ».
Le document rédigé par la direction de Parmalat traite également du caractère équitable de la contrepartie reçue par le cabinet d'avocats D'Urso, Gatti, Bianchi pour son assistance dans la transaction. La parole revient désormais au Tribunal de Parme qui enquête toujours sur la légitimité de l'opération Lag, légitimité une nouvelle fois réaffirmée par la société Collecchio.
