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Journée mondiale du Nutella, célébration d'une icône italienne

Le 5 février est la journée dédiée à la crème à tartiner la plus connue au monde – Une suprématie toujours d'actualité mais désormais Barilla lance le défi à Ferrero avec la crème Pan di Stelle.

Il n'avait certainement pas besoin d'une Journée mondiale pour être davantage célébré, étant déjà une icône internationale : La journée mondiale du Nutella a été inventée en 2007 par la blogueuse italo-américaine Sara Rosso et tombe chaque année le 5 février. Cette année tombe à l'occasion du 55e anniversaire du premier pot sorti de l'usine historique d'Alba, dans le Piémont : c'était en avril 1964 et en quelques années, Nutella deviendra la crème de noisette la plus célèbre au monde, permettant même lui-même une apparition inoubliable au cinéma, dans le film Bianca de Nanni Moretti. Celle produite en 64 était la première crème officiellement appelée Nutella, mais l'ancêtre, Supercrema, est né en 1946, immédiatement après la Libération, la même année où Pietro Ferrero a fondé l'entreprise qui est aujourd'hui une holding internationale qui produit en 11 usines du monde entier.

Le Nutella est aujourd'hui un véritable mythe : non seulement une marque de celles qui se vantent d'infinies (et parfois infructueuses) tentatives d'imitation, mais surtout un produit qui ne se lasse pas, toujours consommé par les enfants et les adultes de toute la planète. Au total, 400.000 XNUMX tonnes ont déjà été consommées depuis que le Nutella existe : le poids de toutes les jarres produites est égal à l'Empire State Building à New York. Qu'il soit utilisé pour fourrer quelques douceurs, ou étalé sur une crêpe, ou simplement consommé à la cuillère directement du pot, le Nutella détient encore après des décennies 70% de parts de marché sur son secteur, celui des crèmes à tartiner. Elle a également résisté aux crèmes made in Italy de grande qualité grâce surtout au prix : d'environ 7-11 euros/kg de crème "industrielle", le coût des crèmes artisanales peut fluctuer entre 30 et 60 euros.

Depuis la mi-janvier, cependant, Ferrero a un nouveau concurrent très insidieux : Barilla l'a enfin mis sur tous les rayons de la grande distribution. la tant attendue crème Pan di Stelle, inspiré du biscuit désormais iconique, et qui – dans les intentions et les ingrédients – voudrait défier le concurrent d'Alba. C'est un énième derby made in Italy, pour conquérir les palais du monde entier.

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