Masterclasses, dégustations et visites : 6 de Juillet à 9 dans la ville de Cembra et sur le territoire de la vallée suggestive et sauvage au nord de Trente, célèbre pour ses terrasses audacieuses, la Muller Thurgau, le cépage blanc, véritable mythe de la viticulture du Trentin.
Quatre jours intenses pour découvrir les meilleures expressions d'un vCépage international créé à la fin du XIXe siècle par le Pr Hermann Müller par le croisement entre le Riesling Renano et la Madeleine Royal, une vigne qui mûrit mieux dans les montagnes et qui a trouvé son habitat idéal dans la Valle di Cembra, une région abritée par les montagnes et les bois et caractérisée par des sols porphyriques et de fortes variations de température. De la vinification de ses raisins, on obtient un vin blanc à la robe jaune paille pâle aux reflets verdâtres, une composante aromatique très présente, avec des notes d'herbes aromatiques, de sureau, de fruits tropicaux et d'agrumes. Savoureux, minéral, avec une agréable acidité : caractéristiques typiques des vins de montagne.
Un vin mythique créé à la fin du 800ème siècle par le Prof. Hermann Müller à travers le croisement entre Riesling Renano et Madeleine Royal,
Une "magique" qui a trouvé dans le territoire et dans le microclimat de la vallée de Cembra les conditions idéales pour libérer toutes ses particularités.
Sans surprise, avec la vigne qui est devenue l'un des porte-drapeaux de la viticulture du Trentin - troisième variété la plus cultivée au niveau provincial – la Vallée de Cembra est l'autre grand protagoniste de la critique "Müller Thurgau: Vino di Montagna" maintenant dans sa 36e édition, célèbre pour son paysage, ses 700 hectares de vignes en terrasses soutenues par plus de 700 km de murets de pierres sèches qui lui ont valu l'inscription au patrimoine de l'Unesco.
Cette année également, le calendrier regorge de réunions techniques, de masterclasses et de dégustations d'étiquettes locales et internationales au Palazzo Maffei, mais aussi d'initiatives et de rendez-vous qui permettront au grand public de mieux connaître la région : du trekking parmi les vignobles ponctué d'invitations des haltes gastronomiques aux balades à vélo avec arrêts dans les caves, des moments d'animation au dîner sous les étoiles le long de l'avenue bordée d'arbres.
Le Val di Cembra avec ses 700 hectares de vignes en terrasses soutenues par 700 km de murets, patrimoine de l'UNESCO.
Le deuxième rendez-vous avec le Le tour du monde en 80 Müller, qui après ses débuts japonais en 2022 s'arrête cette année au Sri Lanka: Nicky Brian, l'un des protagonistes de la onzième édition de MasterChef Italia, combinera quelques recettes du pays d'origine de sa famille avec Müller Thurgau avec quelques années de vie aux épaules , pour améliorer non seulement la qualité, mais aussi la grande polyvalence et la longévité. Cette émission de cuisine aux saveurs exotiques sera présentée par Andrea Amadei, sommelier professionnel, intervenant radio Decanter, animateur de l'émission TV Rai1 "È sempre midi" et directeur éditorial du magazine "L'art du vin".
La voix de Decanter sera également chargée de diriger l'un des moments les plus attendus par les initiés : l'attribution des vins gagnants du 20e Concours International des Vins Müller Thurgau, le prestigieux concours qui compare Müller Thurgau de différentes régions d'Italie et de l'étranger.
Et pour ceux qui ne souffrent pas de vertige, il y aura aussi la possibilité d'admirer d'en haut la géométrie parfaite des vignobles de la vallée de Cembra, à bord d'un hélicoptère.
