Elle se tiendra du 7 au 15 octobre, Milan Wine Week 2023, grand événement italien dédié à la promotion, au conte et à l'expérience du vin qui animera la capitale lombarde avec une un planning rempli de formats innovants et des activités engageantes destinées aussi bien aux professionnels les plus qualifiés qu'aux consommateurs et passionnés. L'ordre du jour aura son qquartier général dans le siège historique du Palazzo Bovara (Corso Venezia, 51) qui, en plus des événements habituels dédiés aux opérateurs, ouvrira également ses portes au public avec une série d'initiatives au cours de la semaine : dégustations itinérantes et masterclasses nationales et internationales, qui mettront en scène opérateurs, acheteurs et journalistes italiens et étrangers. contact avec les opérateurs des plus importants marchés vitivinicoles mondiaux. L'édition de cette année se caractérise par un format avec une approche hautement immersive, basée sur l'implication des consommateurs à travers des expériences qui font entrer le vin dans la réalité de la ville et des activités exclusives, allez Dégustation à pied ai atelier, en passant par le Bateau à vin – le bateau qui naviguera sur les Navigli pour une expérience gustative hors du commun, dans le cadre d'une des vues les plus représentatives de Milan – et le Bus du vin – au départ du Palazzo Bovara du lundi au jeudi, avec 2 départs par jour, respectivement à 17.00h20.00 et 3h11.30, et le samedi et le dimanche avec 17.00 départs par jour, respectivement à 21.00h22, XNUMXhXNUMX et XNUMXhXNUMX – avec XNUMX rendez-vous de dégustation au collaboration avec d'importantes entreprises et consortiums italiens, dont Enoteca Regionale Emilia Romagna.
Un format à l'approche très immersive, visant à impliquer les consommateurs
L'Enoteca MWW (Phyd, Via Tortona 31) revient également, où ils trouveront de l'espace tables et stations de dégustation tenues par les producteurs eux-mêmes et, grâce à l'aide de Wine Emotions – un distributeur pour dégustation de vin au verre -, les visiteurs auront la possibilité de déguster et d'acheter une sélection rigoureuse de produits, de manière indépendante ou suivie par sommeliers spécialisés, avec également la possibilité de réserver des expériences spéciales, comme des tables de vignerons et des moments d'implication du public organisés par Fisar et Vinhood. Parmi les emplacements activés dans toute la ville, il y a aussi le magasin phare Carrefour avec son bar à vins Terre d'Italia, sur la Piazza De Angeli, avec un programme d'événements liés au projet Wine Icons.
Le président de la Milan Wine Week, Federico Gordini, explique : « Notre objectif, avec des projets de plus en plus ciblés, est de devenir un événement œnologique de référence pour le monde de la restauration grâce à des initiatives de plus en plus ciblées. Pensons par exemple à Wine List Italia, une initiative créée pour se concentrer sur la visibilité du monde des sommeliers professionnels, ou pour Des prix qui récompensent depuis des années les meilleures cartes de vins italiens et qui, à partir de cette année, seront également décernés aux meilleures sélections de vins italiens de restaurants internationaux. L'accent mis sur le monde des professionnels est très important, surtout parce que nous sommes dans une phase où, en parlant de chambres et de services, nous devons également envoyer de nombreux messages concernant la formation des nouvelles recrues qui peuvent assumer un héritage très important de L'hospitalité italienne. À côté des opportunités pour les professionnels, les activités de consommation se développent considérablement, des moments pour entrer en relation avec les consommateurs de manière résolument innovante. D'où un grand nombre d'initiatives dans des lieux allant des restaurants étoilés aux supermarchés, du Bateau du Vin aux stands de dégustation ouverts au public, car le vin appartient à tous et la démarche doit être de plus en plus démocratique et expérientielle. Comme d'habitude, le calendrier des débats dans le monde du vin sur les perspectives d'avenir, de l'étiquetage à la promotion internationale, sans oublier les changements climatiques de plus en plus forts, est intense. Il y a une évolution, une contraction du marché au niveau général, mais nous pensons que ce sont précisément les moments où nous devons faire encore plus du point de vue de la promotion, de l'éducation des consommateurs et de la création de liens forts.
Un calendrier complet qui donne de l'espace aux différentes âmes du vin, des grandes entreprises aux consortiums en passant par les petits producteurs,
D'ici un calendrier très complet qui donne de l'espace aux différentes âmes du vin, des grandes entreprises aux consortiums, des grandes organisations représentatives aux petits producteurs, c'est-à-dire les acteurs avec lesquels depuis six ans nous construisons une Milan Wine Week de plus en plus forte, innovante et représentative". Il y aura également une présentation - suivie d'une dégustation dédiée, ouverte au public - du premier guide édité par MWW Media – Vendemmie qui rassemble une sélection de plus de 50 des meilleurs sommeliers italiens, chacun est invité à proposer 10 vins de sa carte dans autant de catégories : de la « pépite du sommelier » - une agréable découverte - aux vins au meilleur rapport qualité-prix ; des étiquettes territoriales à la « gorgée sucrée » pour terminer le repas en beauté. Lundi 9 octobre, à 18.00 heures, au Palazzo Castiglioni, cérémonie de remise de la troisième édition du Carta Vini Italia Award et du Wine Retail Award, les prix qui célèbrent les meilleures sélections de vins du monde de la restauration et de la vente au détail, décernés par un jury d'experts. En plus des prix dans les deux catégories, des Prix Spéciaux seront également décernés en collaboration avec MWW Partners, dont celui à «Meilleure sélection de mousseux», choisi par Freccianera, pour l'attribution, dans le monde de la restauration, de la carte des vins avec la meilleure sélection de « bulles ». Parmi les événements importants programmés au Palazzo Bovara, cette année la soirée d'ouverture de l'événement sera dédiée aux marques emblématiques du vin italien, avec la première édition de Wine Icons, le programme exclusif du MWW 2023 dédié aux grands noms du panorama. producteur de vin du pays. Une initiative née dans le but de présenter les plus grandes marques de vin - sélectionnées par Milan Wine Week et Carrefour - et leurs produits distinctifs, caractérisés par une présence répandue dans tous les canaux de distribution et par un lien de plus en plus profond avec le consommateur. Cela sera rendu possible grâce à un calendrier de masterclasses, de dégustations et de nouveaux événements, qui allieront connaissances, expérience gustative et culture du produit avec des moments de divertissement. . Un hommage sera rendu lors de l'événement un hommage mérité à Marisa Leo - ancienne responsable marketing et communication dans une grande cave coopérative sicilienne, tuée ces derniers jours par son ex-compagne - avec une masterclass spéciale organisée par l'association nationale « Le Donne del Vino », prévue le mercredi 11 octobre, à 20.30hXNUMX, au Palazzo Bovara. Les bénéfices de la vente des billets serviront à soutenir l'association Palma Vitae de Partanna (TP), que Marisa a également soutenue.
