La restauration italienne est certainement l'un des secteurs les plus touchés par la pandémie de Coronavirus qui a frappé notre pays et le monde entier, avec des pertes estimées à 10 milliards de chiffre d'affaires au premier trimestre 2020.
Pour soutenir les restaurateurs italiens, dans un moment très difficile et délicat, et pour s'assurer qu'il y a plus d'opportunités pour une reprise rapide du chiffre d'affaires, qui a chuté ces derniers mois, une campagne nationale de "sensibilisation à la nourriture et au vin" commence maintenant pour le la promotion et la valorisation du Made in Italy promu par le magazine en ligne MangiaeBevi.it en partenariat avec le portail PostodelCuore.com.
La pandémie actuelle est destinée à bouleverser radicalement nos habitudes, nous obligeant à une nouvelle normalité, totalement différente de la précédente, avec un changement soudain des rythmes de vie, des lieux et des possibilités de consommation, des styles et des besoins alimentaires.
Dans ce nouveau scénario, cependant, nous avons une certitude : la passion des Italiens pour leur cuisine ne montre aucun signe de déclin. Au contraire. Jamais auparavant il n'a été nécessaire de parler de l'Italie, de manger italien, de boire italien, de repartir de nos immenses champs de beauté et de biodiversité alimentaire, en valorisant, protégeant et promouvant l'un des patrimoines les plus importants de notre pays, l'italien Gastronomie . Symbole d'une identité nationale qui ne craint pas les comparaisons et qui nous a rendus uniques au monde pour notre capacité à allier culture, bon goût et génie entrepreneurial.
Et c'est précisément sur la promotion du produit italien dans la restauration que se base la campagne #mangiaebeviitaliano, afin d'attirer la clientèle la plus large possible et de réactiver un système d'économies positives tournées vers l'avenir.
Une campagne visant donc à stimuler à la fois la récupération de la tradition et de la capacité appliquée et de la créativité, dans la conviction que seul un grand travail de sensibilisation sur le produit Made in Italy, le territoire et l'identité nationale, il est possible d'accroître la sensibilisation des consommateurs sur l'importance de la relation entre l'alimentation, la santé et les économies durables orientées vers un avenir meilleur, tout en italien dans son contenu.
En quoi consiste #eatandbeviitaliano ? La formule choisie est celle du "dîner suspendu", une forme d'acompte, c'est-à-dire une sorte de prêt sur la confiance qui est accordé par le client à son "lieu de coeur", en gardant la réservation pour quand ce sera possible retourner au restaurant.
Tout cela sera possible en achetant des bons d'achat à dépenser après la réouverture du restaurant choisi. Restaurant qui recevra le virement bancaire du client directement sur son compte courant et sans aucun frais de service.
Les conditions requises pour participer à la campagne sont : la promotion et l'utilisation d'ingrédients et de matières premières uniquement italiens, la promotion et l'utilisation de boissons et de vins exclusivement italiens, la création d'un menu 100 % italien, avec indication des producteurs concernés, un prix durable avec une réduction de 15 à 30% sur les tarifs habituels
À cette fin, les plats proposés dans les restaurants participant à l'initiative permettront d'apporter à la table la relation entre l'économie et la durabilité, la culture traditionnelle basée sur une alimentation italienne saine, la biodiversité et l'identité des territoires, garantissant la protection de la tradition gastronomique et vinicole italienne la promotion du régime méditerranéen et donc d'un mode de vie sain.
Pour rejoindre la campagne au restaurateur, connectez-vous simplement à la page Web https://www.postodelcuore.com/mangiaebeviitaliano et remplissez le formulaire d'inscription sur la plateforme.
Les informations nécessaires seront : le choix du menu 100% italien, en précisant l'origine des produits, le pourcentage de remise appliqué à l'offre et le mode de paiement choisi (virement bancaire, Paypal ou Satispay).
Le portail PostodelCuore.com accueillera les restaurants adhérant à l'initiative en les marquant du nom de la campagne #mangiaebeviitaliano, en précisant "menu 100% italien" dans la fiche de chacun.
Chaque restaurant pourra promouvoir un ou plusieurs menus #mangiaebeviitaliano avec une réduction variable, comme mentionné, de 15% à 30% sur le prix catalogue. Une fois les menus publiés sur PostodelCuore.com, ils peuvent être achetés par les futurs clients et utilisés dans un délai d'un an à compter de la date d'achat, compte tenu des variations dues et évidentes de ceux-ci en fonction de la saisonnalité des produits.
