Galbusera et Sammontana ont annoncé la définition d'un accord qui prévoit le transfert total de Tre Marie Ricorrenze srl à Galbusera. Tre Marie a une usine à Milan avec 120 employés. L'opération qui prendra effet au 1er janvier 2014 a nécessité une définition longue et approfondie des accords. L'acquisition de la société comprend tous les produits pour occasions spéciales actuellement inclus dans la gamme de récurrence Tre Marie (panettoni, pandoro, colombe) et la marque pour toutes les autres catégories dans lesquelles Galbusera opère en Italie et sur les marchés étrangers.
Sammontana, en revanche, conserve la propriété de la marque Tre Marie pour toutes les autres catégories de produits : l'entreprise basée à Empoli a décidé de se concentrer sur les catégories principales, les glaces et les croissants. Pourtant, les pertes des deux dernières années pèsent sur l'entreprise : un total de 13 millions, du fait de lourds amortissements (50 millions en deux ans). En 2012, Sammontana spa a réalisé des revenus de 358 millions (365 l'année précédente) et un EBITDA de 39 millions.
Pour Alessandro Pittaluga, PDG de Galbusera, « l'acquisition de la prestigieuse marque Tre Marie correspond à une stratégie précise qui vise une croissance diversifiée et articulée, en termes de produits et de marchés. La gamme Tre Marie s'enrichira de nouveaux produits grâce à notre technologie et notre savoir-faire en boulangerie-pâtisserie».
Galbusera, biscuiterie italienne historique, a été fondée en 1938 à Morbegno en Valteline et transformée en industrie dans les années 60 avec l'usine Cosio. Aujourd'hui, Galbusera compte 600 employés, 9 lignes de production et son siège social à Agrate Brianza. En 2012, elle a réalisé un chiffre d'affaires de 155 millions, un EBITDA de 12,8 millions et un bénéfice net de 4,2 millions.
