Si la Pandémie ne permet pas de se réunir en événement pour parler du territoire et de ses produits, on peut au moins le parcourir pour découvrir ses richesses artistiques, paysagères et gastronomiques. Il s'inspire de cette philosophie "eatPRATO" événement pour la promotion et la valorisation des produits et de la gastronomie de Prato et son territoire organisé par Municipalité de Prato et la Strada dei Vini di Carmignano et les saveurs typiques de Prato qui invite pour mai à parcourir les chemins du goût, de l'art, de la culture et du bien-être, serpentant entre ville et campagne.
Protagonistes Le centre historique avec ses remparts médiévaux, ses palais, ses églises, ses monuments, ses musées, ses boutiques anciennes et surtout ses artisans du goût. Mais aussi le Prato contemporain, une ville jeune, innovante, toujours en ébullition. Et encore, les petits villages, les bois, les collines, les vallées qui entourent la ville de verdure, les fermes et les agriculteurs.
EatPRATO Walking traversera ces territoires dans une histoire lentement appréciée en chemin ensemble, pour revenir vivre une expérience de voyage en direct.
Le rendez-vous est en mai pour découvrir Prato au temps de Dante. Chaque rendez-vous sera idéalement accompagné d'un "compagnon de voyage" spécial : l'année de Dante : vous partirez à la découverte de Prato, de ses lieux, de ses habitants cités dans la Divine Comédie. Les itinéraires thématiques seront accompagnés de moments créatifs avec des acteurs qui donneront un visage et une voix à des personnages historiques, mettront en scène des anecdotes, des légendes, des poèmes, donnant des pilules de théâtralité en dehors des espaces assignés.
Comme cicérone les Guides des Associations FareArte Prato et ArteMia pour la partie historique/artistique et les Apennins Lents pour la partie excursion. Pour raconter des histoires dans la ville, l'Association STA Spazio Teatrale all'Incontro avec des interventions théâtrales en plein air.
À la fin, arrêts pour un apéritif ou un déjeuner dans des restaurants, bistrots, bars à vin le long de la route gourmande d'une ville de plus en plus gourmande à Prato. Ou, alternativement, il y a Deliver EAT, l'eatBOX gourmande avec des produits exclusivement locaux, des recettes typiques ou nouvellement créées.
Le dimanche, des itinéraires extra-urbains sont programmés : la destination est les collines du Val Bisenzio, églises, abbayes, forteresses. Et là aussi, en conclusion, les haltes se font dans les fermes, fermes, agritourismes où vous pourrez récupérer votre panier pique-nique et le déguster en toute sécurité, ou, selon la réglementation en vigueur à l'époque, vous attarder sur place et découvrir l'excellence de une cuisine de proximité qui valorise les produits du terroir.
L'édition 2021 se déroule en deux rendez-vous deux fois par an, au printemps et à l'automne. La version itinérante d'eatPRATO, Walking - dit le conseiller pour le tourisme Gabriele Bosi - est un modèle vertueux, un mélange de bien-être, d'activité physique, d'art, de culture, de nature et de goût qui n'est pas seulement résolument original par rapport aux méthodes habituelles de appréciant les événements gastronomiques et œnologiques , mais capables d'intercepter les tendances et les modes de vie de plus en plus contemporains, même au-delà du moment contingent. Une expérience participative et relationnelle, mais en toute sécurité.
