Les fans de la Juventus, et d'autres, se souviennent de lui comme l'un des meilleurs joueurs de son époque : champion du monde avec l'équipe nationale italienne en 2006, Alessandro Del Piero a joué près de 20 ans en noir et blanc, récoltant plus de 500 apparitions et plus de 200 buts. . Champion sur le terrain, aujourd'hui l'ancien numéro 10 gagne aussi en dehors des terrains : comme beaucoup d'autres champions, il a décidé dans sa seconde vie de se lancer dans la restauration, et il le fait avec autant de succès. C'est une nouvelle récente que son restaurant (qui ne s'appelle pas par hasard N 10), ouvert à Los Angeles en 2018 et reproduit avec un deuxième lieu à Milan l'année dernière, a reçu un prix prestigieux : le guide des meilleurs restaurants italiens Gambero Rosso, qui récompense la cuisine italienne à l'étranger, lui a décerné Due Forchette tricolori.
« En tant qu'Italiens – a commenté Del Piero, qui a personnellement reçu le prix, dans un post sur Instagram – nous avons une culture gastronomique extraordinaire, nous sommes numéro un mondial pour la cuisine. Et amener nos traditions ici à Los Angeles m'aide aussi à me sentir plus proche de chez moi, créant une communauté italienne. A partir de N 10 nous avons mis l'accent sur la saisonnalité et la qualité des matières premières, mais aussi donner une touche de modernité et d'ouverture sur le monde ». En effet, à la vue de la carte, on s'aperçoit que la tradition italienne est en partie revisitée, accueillant les suggestions asiatiques tout aussi tendance. La formule Bites permet notamment de déguster plusieurs propositions, concentrant en quelques bouchées des délices comme le cabillaud dans une sauce aux oursins, pommes de terre et thé fumé ou la pointe de veau au pak choi et sauce à la moutarde.
Il y a évidemment aussi beaucoup de place pour les plats italiens traditionnels, du risotto au safran aux cavatelli des Pouilles, en passant par la pizza et surtout les desserts : en effet, le choix de desserts est particulièrement large et comprend les omniprésents tiramisù et sfogliatelle. Le restaurant Del Piero est ouvert en formule toute la journée, c'est-à-dire de midi jusque tard dans la soirée, avec une proposition conséquente de boissons et de plats pour une pause déjeuner rapide (des salades à la focaccia farcie, par exemple). L'espace est grand, 400 mètres carrés avec 140 sièges, par exemple le chef qui supervise tout est Luigi Fineo des Pouilles, avec le maître pizzaiolo Marcello Costanzo.
