Dan Richer de la pizzéria “Pizza Artisanale Razza”, de Jersey City (New Jersey), a été récompensé comme le meilleur pizzaïolo d'Amérique. Sa consécration a eu lieu à la James Beard House, siège de la prestigieuse James Beard Foundation, à New York où Richer a reçu le Prix Pastificio di Martino pour les 100 meilleures pizzerias en Amérique du Nord. Il a terminé à la deuxième place “Pizzeria Blanche”, de Phoenix (Arizona), et monte sur la troisième marche du podium Chez Roberta de New York (NYC). Quatre clubs de la Grosse Pomme classés dans le top dix. En 12e position la première des douze pizzerias canadiennes du classement : "Le bon fils"de Toronto (Ontario). Au total, une cartographie soignée et scrupuleuse de l'ensemble du continent nord-américain, grâce notamment aux travaux menés par le panel coordonné par Mitchell Davis, directeur de la stratégie de la James Beard Foundation.
Le prix plus riche s'intègre 50 meilleures pizzas, le plus important guider en ligne secteur maintenant dans sa troisième édition. "Avec le Top 50 Amérique du Nord – souligner les trois commissaires du projet éditorial, Barbara Guerra, Luciano Pignataro et Albert Sapere - le projet 50 Top Pizza s'étend de plus en plus, couvrant et approfondissant une partie du globe où le phénomène pizza prend des dimensions vraiment impressionnantes à tous points de vue. En fait, New York est l'une des grandes villes de la pizza au monde, celle qui consomme le plus et présenter ce classement, dans une réalité faisant autorité comme la James Beard House, est une source de fierté pour nous. Nous parlons du reste d'une organisation internationale qui célèbre, sur une base non lucrative, le patrimoine culinaire américain diversifié et promeut la culture alimentaire américaine de manière durable. Des valeurs en phase avec les nôtres, que nous espérons que le monde de la pizza pourra faire siennes".
Présentez également le candidatures internationales, est passé cette année de cinq à dix adresses, pour le Prix de la brasserie Valsugana pour la meilleure pizzeria d'Amérique du Sud. Dans ce cas également, tout un continent est couvert, du Mexique au Chili, en passant par la Colombie, le Pérou, l'Argentine, l'Uruguay et le Paraguay. Le Brésil mérite une discussion séparée, un pays qui a adopté la pizza comme aliment national populaire. Six établissements à São Paulo (la ville qui compte le plus grand nombre de pizzerias au monde) et quatre à Rio De Janeiro, tous candidats au Prix D'Amico de la meilleure pizzeria du Brésil.
Pour découvrir les pizzerias gagnantes de tous les prix internationaux (Asie, Océanie, Afrique, Japon, Amérique du Sud, Brésil et la meilleure pizza napolitaine du monde) le rendez-vous, le dernier de l'année 50 Top Pizza, est le mardi 23 juillet 2019 dans le cadre historique et atmosphérique Théâtre Mercadante de Naples. L'attendu acte final qui verra également l'annonce des prix spéciaux convoités et, bien sûr, l'annonce des 50 meilleures pizzerias d'Italie.
