Le Coronavirus nous oblige à rester à la maison autant que possible pour réduire les risques de contagion. Il faut revoir notre mode de vie alimentaire: aller au restaurant devient une entreprise, se retrouver au bar pour discuter entre amis, une partie de cartes est interdite, flâner dans les rues de la ville pour faire du shopping est un blasphème. Mais se livrer à des sentiments déprimants est pire. Vous pouvez vous donner des règles pour rester en bonne santé même à l'intérieur de la maison et ne pas la considérer comme une prison. C'est pourquoi nous avons pensé aux conseils malins pour continuer à suivre les recommandations.
SmartFood, le programme de communication sur les sciences de la nutrition de l'IEO (Institut européen d'oncologie de Milan) soutenu par la Fondation IEO-CCM, a proposé une série de conseils intelligents, des suggestions, et non des règles strictes, pour aider les Italiens à vivre les mauvais moments que nous sont confrontés.
Faites vos achats intelligemment
Il n'est pas nécessaire de faire le plein de nourriture, notamment de biscuits, de sucreries et de pâtisseries salées. Évitez au maximum le gaspillage. Achetez des produits frais comme des fruits et des légumes : assurez-vous d'avoir, si possible, au moins deux portions de fruits et deux de légumes par jour. Avec de la farine complète, nous pouvons préparer du pain fait maison, une excellente idée pour impliquer même les plus petits.
Pas besoin de faire le plein de viande
La viande, dans une alimentation saine, est recommandée 0 à 3 fois par semaine, les stocks de côtelettes et autres produits à base de viande prêts à l'emploi ne trouvent aucune justification même d'un point de vue nutritionnel. N'oublions pas le poisson : même le poisson congelé est suffisant, il conserve des caractéristiques nutritionnelles comparables au poisson frais. Le poisson en conserve est riche en sel, mais une fois par semaine on peut en manger, mieux vaut préférer le maquereau en conserve qui préserve les oméga-3 par rapport au thon. Parmi les autres sources de protéines, incluez les fromages, de préférence frais et faibles en gras, et les œufs dans votre alimentation.
Profitez du temps supplémentaire disponible à la maison pour préparer des légumineuses séchées et des grains entiers qui nécessitent des temps de cuisson plus longs. Si plus que ce qui est nécessaire pour le repas est préparé, conservez-le correctement et utilisez-le le lendemain pour faire une recette avec cet ingrédient. Par exemple, les légumineuses peuvent être mélangées pour faire des hamburgers. Pour adhérer à une alimentation saine, nous gardons toujours à l'esprit le modèle d'assiette SMART ! N'exagérons pas avec les portions, surtout si notre mode de vie en cette période est plus sédentaire.
Nous expérimentons de nouvelles combinaisons d'épices et d'herbes aromatiques pour donner du goût aux plats, nous utilisons également du jus ou du zeste de citron ou d'orange pour limiter la consommation de sel. Des études montrent qu'une dizaine de jours suffisent pour déshabituer le palais à un goût trop salé ou sucré.
Méfiez-vous des vices
Nous ne fumons pas et nous suivons les recommandations d'une alimentation saine qui vous invitent à ne pas boire. Si vous souhaitez consommer de l'alcool, vous ne devez pas dépasser 1 unité d'alcool par jour pour les femmes et 2 pour les hommes (1 unité d'alcool correspond à un verre de vin de 125 ml ou à une bière de 330 ml). On profite de moins d'engagements quotidiens pour dîner plus tôt que d'habitude le soir, afin d'allonger au maximum la fenêtre horaire entre le repas du soir et le petit-déjeuner.
S'amuser en cuisine
La cuisine est un excellent anti-stress et c'est une activité qui occupe adultes, enfants et adolescents. Si vous manquez d'inspiration pour préparer des recettes SMART, vous pouvez consulter la section dédiée aux recettes et aux menus Site où des entrées et des accompagnements, des entrées, des plats simples, des plats principaux et des desserts sont disponibles.
Essayez de rester physiquement actif
Même si vous vous retrouvez à passer du temps dans un espace plutôt limité, il y a beaucoup de choses que vous pouvez faire à la maison pour augmenter vos mouvements :
- Si vous travaillez sur votre PC depuis chez vous, faites de temps en temps une pause, dégourdissez-vous les jambes, promenez-vous et faites peut-être des exercices d'étirement.
- Si vous possédez un vélo stationnaire ou un tapis roulant, commencez (ou continuez) à les utiliser pour faire du cardio. Commencez à faible intensité et augmentez progressivement. De nombreux professeurs de fitness ou d'autres sports proposent des vidéos pour s'entraîner à la maison, même sans l'utilisation d'outils spéciaux. À cette fin, nous pouvons utiliser des moteurs de recherche vidéo et suivre les exercices que nous préférons.
De la musique à la radio pour danser et être heureux
Quelque chose de plus simple ? Allume la radio et danse. Gardez la musique de fond même lorsque vous nettoyez la maison pour utiliser plus d'énergie. Aménager les étagères, le garde-manger, la cave ou le garage peut être une opportunité de mouvement.
Jardinage de balcon pour planter des fraises, des tomates, des salades et des piments
Profitez de ce temps supplémentaire à la maison pour vous adonner à des loisirs comme le jardinage par exemple. Si vous avez un petit balcon ou un jardin privé, cette période est optimale pour commencer à planter des piments, des fraises, du persil, des oignons, de l'ail, des carottes, mais aussi de la laitue et des tomates.
