Il y a une vie, en effet il y a plusieurs vies après le football. Il sait quelque chose l'ancien attaquant de l'Inter Milan et de l'équipe nationale uruguayenne Alvaro Recoba, appelé El Chino (chinois) pour son apparence que les yeux légèrement en amande font croire d'origine orientale. Après avoir raccroché les crampons (officiellement en 2016 à 40 ans, mais il a quitté l'Inter en 2007 et la Serie A en 2008), le meneur de jeu uruguayen extrêmement talentueux s'est consacré à beaucoup de choses, toutes dignes de mention.
Il a d'abord fondé une société de production de films entièrement verte, "Ecocinema", qui réalise et projette des films dans toute l'Amérique du Sud uniquement grâce à l'énergie solaire, contribuant à diffuser des contenus socialement engagés dans les zones défavorisées ; puis il s'est transformé en entrepreneur œnogastronomique en ouvrant le restaurant "Il Giardino" à Montevideo puis en devenant PDG de « Vins Chino Recoba », la ligne de vins qui porte sa marque pour l'Uruguay et pour le monde.
El Chino continue de ne s'occuper que marginalement du football : en juillet 2020, il a été nommé par la fédération de football de son pays directeur des relations internationales. Cependant, Recoba, sous toutes ses formes, ne sera pas seulement un ambassadeur du football : sa dernière grande passion, le vin, est sur le point d'arriver sur le marché italien.
L'annonce officielle a été faite par l'ancien footballeur gaucher, via ses réseaux sociaux : "Je suis très heureux de vous dire que mes vins seront bientôt envoyés en Italie, avec une étiquette spéciale pour l'Italie", a-t-il écrit sur Instagram. « Chino Recoba Wines » est une cave 100% uruguayenne, qui veut valoriser la tradition locale, jeune (le vin n'est arrivé en Uruguay que dans la seconde moitié du XIXe siècle, avec l'immigration européenne) mais non moins prometteuse, et en même temps "inspirée" par la carrière de son fondateur.
Les vins produits pour l'instant sont deux rouges : un Tannat 2017 Antigua Bodega et Cabernet-sauvignon 2016 Establecimiento Juanico. Le premier est décrit ainsi : « couleur pourpre intense aux reflets violacés. Au nez se dégagent des arômes de fruits rouges, de coing confit et des notes de chocolat, de café et de vanille. En bouche, il a des notes fumées. Son acidité équilibrée, son volume et sa structure lui confèrent une finale longue et persistante. Argile sableuse peu profonde sur granit rose ».
Ce sont plutôt les caractéristiques du second : « couleur pourpre intense, avec peu d'évolution jusqu'en 2016. Arômes de fruits bleus frais, de poivrons et quelques herbes aromatiques. La concentration des raisins est perceptible en bouche, avec des tanins doux et une longue finale. Les raisins proviennent du centre du village El Carmen, Durazno ».
