Bienvenue à l'automne en célébrant les vendanges sur le lac de Garde : les samedi 2 et dimanche 3 octobre, le Consortium pour la protection de Chiaretto et Bardolino et la Route des vins de Bardolino Doc invitent tout le monde à la Fête du raisin et du vin dans la cave, ouvrant la cantine4 de la région pour faire connaître leurs vins, le vin rouge et le vin rosé de la rive vénitienne du lac de Garde, tous deux fils de Corvina et de Rondinella, les cépages typiques de la région.
Il y a plus de vingt entreprises sur les rives du lac de Garde et dans l'arrière-pays du Monte Baldo, mais aussi à Valpolicella et à l'est de Vérone, qui ouvriront leurs portes le premier week-end du mois : de cette manière, il sera possible de découvrez les vins et les saveurs de la région de Garda à travers des visites de caves, des dégustations guidées de Chiaretto di Bardolino et Bardolino accompagnées de plateaux de charcuterie et de fromages ou d'autres spécialités gastronomiques, des promenades dans les vignes, des mini-concerts. De nombreuses initiatives sont également proposées, en parallèle, dans les restaurants de l'association DeGustibus à Bardolino et dans les hôtels associés à Federalberghi Garda Veneto.
Le site Web du Consortium (consorziobardolino.it) contient toutes les informations utiles pour réserver les différentes propositions de visites et de dégustations mises à disposition par les différentes caves. Les visites, organisées par les entreprises individuelles, se dérouleront dans le plein respect des réglementations en matière de distanciation sociale. L'événement remplace les traditionnels rendez-vous d'automne dédiés au vin sur la rive véronaise de Garda, reportés en raison des restrictions dues aux mesures anti-Covid. Celle en cours début octobre est la première récolte du DOC bardolinais après l'approbation de la nouvelle disciplinaire, qui a eu lieu en avril dernier.
Les caves participant à la Fête du Vin et du Raisin dans la Cave sont : Albino Piona, Aldo Adami, Bergamini, Cà Bottura Famiglia Andreoli, Cantine Vitevis – Cantina Castelnuovo, Casetto, Corte Fornello, Costadoro, Cottini Marco, Fasoli Gino, Garda Natura, Gentili , Gorgo, Guerrieri Rizzardi, Il Pignetto, Le Fraghe, Le Ginestre, Le Muraglie, Le Vigne di San Pietro, Famille Marchesini, Ronca, Seiterre in Tenuta San Leone, Valetti.
Les partenaires de la Fête du raisin et du vin, outre Federalberghi del Garda Veneto et l'association Degustibus, sont également la Chambre de commerce de Vérone et Banco BPM.
