catégorie: Nourriture
Mondo Food, le portail de la gastronomie et du vin de qualité, édité par Giuliano DeRisi
Mondo Food by FIRSTonline est le magazine journalistique de la grande tradition gastronomique et viticole italienne d'excellence. Tout ce qui est en amont de l'alimentation et de la cuisine italienne, le patrimoine qui est le nôtre agriculture, Dell 'œnologiedu Made in Italy l'agroalimentaire raconté par une équipe de journalistes et d'experts œnogastronomiques coordonnée par Giuliano DeRisi, professionnel à l'expérience avérée, ancien directeur de AGI, agence journalistique italienne. Une vitrine de l'excellence gastronomique italienne, vue à travers les histoires des protagonistes, l'histoire, la culture, la tradition, le travail des hommes, les recettes des plus grands chefs, les témoignages de la biodiversité italienne, pour toucher tous les sens du savoir de excellente cuisine italienne. Selon le principe que lorsque nous nous asseyons à table, le grand livre de notre vie s'ouvre.
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Attribué les prix PASS organisés par Noi di Sala, une association née dans le but de réévaluer la figure du serveur…
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Le Guide Gambero Rosso Confiseurs & Pâtisseries consacre les meilleures adresses (il y en a 25) en Italie sur 595 sélectionnées. Chef pâtissier…
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Quatre-vingt-quinze étiquettes récompensées avec les cinq sphères, le top de la cuvée pétillante. Dix vins effervescents sélectionnés par Mondo Food indépendamment du prix…
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La crise climatique, l’épuisement rapide des ressources marines et la raréfaction des terres arables ont mis tout le monde en alerte,…
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Quatre jours dédiés à la relance de la gastronomie et des vins italiens du 10 au 13 novembre. Tables rondes, dégustations, talk show, rendez-vous B2B et…
Le secteur de l'osterie en Italie est en bonne santé : le Guide Slow Food fait autorité en témoigne. Six prix spéciaux sur…
Deux sociétés dans lesquelles l'acteur américain a investi ont obtenu un financement européen de 2 millions d'euros pour des études…
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Les résultats sur les produits alimentaires italiens les plus contrefaits à l'étranger ont été présentés à Tuttofood à la Foire de Milan. Le plus truqué et…
Arrivé en Europe dans les années 300 précédé d'une mauvaise réputation, considéré comme un stratagème arabe pour éliminer les chrétiens, au fil du temps…
L'un des concours les plus importants pour le meilleur panettone de l'année se déroule en Suisse. Pour la première fois cette année, un…
Nous sommes les premiers producteurs et les premiers consommateurs au monde. Une initiative de l'Union alimentaire italienne pour que 300.000 XNUMX plats soient livrés à Caritas.…
À la fin des années 800, un bonbon des Abruzzes aux mille origines religieuses et païennes est breveté. A Catane, le martyre de saint…
Un plat aux saveurs exotiques qui devient de plus en plus populaire dans notre pays. Ce n'est que l'année dernière qu'il y a eu…
les marges potentielles sont importantes compte tenu de la qualité reconnue de notre produit. Pour Paolo Castelletti, secrétaire de l'Uiv, un changement s'impose…
Trente ans de succès et un marché florissant qui atteint des dizaines de milliards d'euros par an. Mais les nombreux avantages viennent…
Pas besoin de s'évanouir pour bien manger, le guide en ligne 50 Top Italy a sélectionné les meilleures trattorias italiennes,…
Selon le classement AGRI4index, il s'agit de la première chaîne d'approvisionnement stratégique du secteur agroalimentaire italien. Pier Carlo Padoan, Président d'UniCredit : « Le secteur du vin est…