Un kit comprenant vins et verres pour participer à des dégustations guidées par un sommelier expert par appel vidéo tout en restant chez soi. L'initiative a été lancée pour tous les amateurs de vin résidant à Rome par la société Carreri, une réalité historique, active depuis 1992, spécialisée dans la distribution de boissons dans le secteur Ho.re.ca.
La maison de dégustation de vins de Carreri propose trois itinéraires. Pinot Noir : avec trois rouges différents issus de cépages Pinot Noir provenant d'autant de territoires de la Péninsule ; Blanc : Du Nord au Sud, avec trois vins blancs de différentes régions italiennes, un du Nord, un du Centre et un du Sud ; Sparkle:Metodo Classico, avec trois vins mousseux de méthode classique, encore une fois la progéniture de trois zones différentes de la botte. Dans tous les cas, des produits de haute qualité, des réalités soigneusement sélectionnées, non présentes dans la grande distribution ni sur les plateformes de vente en ligne et qui sont distribuées exclusivement sur le territoire concerné.
Pour participer à la Wine Tasting House il faut être au minimum trois utilisateurs, il faut donc tout organiser avec un groupe d'amis situé à au moins trois adresses différentes (il est clair que chaque référent participant pourra partager l'expérience avec des personnes qui, conformément à la réglementation en vigueur, vivent dans le même logement). Vous choisirez ensuite l'un des trois itinéraires indiqués pour réserver via WhatsApp au 3356507052 ou par e-mail en écrivant à ordini@carreri.it. Chaque participant recevra chez lui, sans frais de port, un élégant coffret en bois contenant six bouteilles de vin de l'itinéraire choisi (deux par étiquette) et deux verres offerts. A ce stade, selon le jour et l'heure convenus, il ne reste plus qu'à se connecter tous ensemble, chacun de chez soi, via Skype ou Houseparty, pour déguster les vins choisis. Diriger la dégustation par appel vidéo, et donc rigoureusement en direct, sera un sommelier professionnel de Carreri, disponible pour toute curiosité et aussi longtemps que nécessaire.
"Compte tenu du moment historique particulier auquel nous sommes confrontés - souligne Matteo Carreri, fondateur de Carreri srl - nous avons décidé d'ouvrir virtuellement les portes de notre entreprise au grand public, en rencontrant des passionnés désireux de continuer à approfondir le sujet du vin, malgré le droit restrictions en place. Une initiative qui vaut également pour tous ceux qui veulent commencer à apprendre sur ce monde maintenant, en profitant peut-être du temps supplémentaire disponible et en faisant ainsi une vertu de nécessité. Naturellement nous espérons que dès que possible nous pourrons retourner dans les restaurants et bars à vin et, pourquoi pas, visiter les entreprises de fabrication directement sur place".
LES CHEMINS"
Carreri Rouge – Pinot Noir
2 bt. Pinot Noir Doc (2018) – Pinot Noir | Antonutti, Frioul
2 bt. Pinot Noir Doc Vigna dei Giganti (2016) – Pinot Noir | Isimbarda, Lombardie
2 bt. Pinot Noir Dop Coteaux de Baldo (2017) – Pinot Noir | Mori Colli Zugna, Trentin
Bianco Carreri – Du nord au sud
2 bt. Langhe Doc Sauvignon Basaricò (2018) – Sauvignon Blanc | Adriano Marco et Vittorio, Piémont
2 bt. Heck Pecorino Igp (2018) – Pecorino | Marquises de' Cordano, Abruzzes
2 bt. Antè Bianco Igp – Inzolia, Caricante, Minnella | Don Saro, Sicile
Sparkle Carreri – Méthode Classique
2 bt. Écume de Pinot Noir. Classe M. Blanc de Noir Brut – Pinot Noir | Isimbarda, Lombardie
2 bt. Écume. Classe M. Trente Doc Terra di S. Mauro – Chardonnay | Mori Colli Zugna, Trentin
2 bt. Franciacorta Brolese Extrabrut Rosè Docg – Pinot Noir, Chardonnay | Maçons, Lombardie
