Les attentes des producteurs italiens de vins DOC sont nombreuses quant aux innovations que les élections européennes pourront produire dans le domaine économique et en termes commerciaux. Un secteur qui pèse 8,3 milliards d'euros de production…
Domenico Raimondo, de Salerne, né en 1971, est depuis 2011 président du Consortium pour la protection de la Mozzarella di Bufala Campana DOP, l'une des réalités les plus importantes, en termes d'histoire et de chiffres, du secteur agroalimentaire italien, le plus important du Sud. Par conséquent, il a été impliqué pendant des années dans…
Un bilan de l'action menée par la Fondation Qualivita pour promouvoir les AOP et les CIG en Italie et à l'étranger, expression de l'authenticité de notre territoire sur les marchés étrangers. Mais il y a aussi du travail à faire sur les fêtes de village.