Restauration : Ghost Kitchen contre la crise locale
Malgré les nombreux discours sur la cuisine dans les médias télévisés, la restauration italienne vit une période de grands changements. Sur 13.269 25.934 nouveaux restaurants ouverts, XNUMX XNUMX ont fermé. Le succès de la livraison de nourriture est un phénomène de ces dernières années. La cuisine…