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Auteur : Enrico Roccato

Il était responsable de la santé. Il s'occupe d'alimentation et de nutrition durable. Il a été président de la branche Empolese-Valdelsa de Slow Food.

Big Food : Comment les grandes entreprises alimentaires ont transformé la nourriture en marchandise

Big Food : Comment les grandes entreprises alimentaires ont transformé la nourriture en marchandise

22 juin 2025, 8:56 | di Henry a secoué | 0
Grâce à une action coordonnée au niveau mondial, les gouvernements doivent changer le système actuel, basé sur les aliments ultra-transformés et une vision de la nourriture comme une marchandise, en revenant à considérer la nourriture comme un bien commun et un droit des peuples.
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