Pour célébrer le succès public du « Bertozzi&Casoni. Minimi Avanzi ", en cours à la Pinacothèque civique d'Ascoli Piceno jusqu'au 24 septembre 2017., avec plus de 13.000 15 visiteurs, l'association culturelle Verticale d'Arte qui a promu l'exposition, organise le vendredi 24 septembre, un double événement capable de combiner les arts visuels avec de la nourriture, le thème inspirant et le fil rouge de toute l'initiative qui présente, pour la première fois dans la région des Marches, 2 œuvres, dont l'installation inédite Resistance XNUMX, créée spécifiquement pour les espaces muséaux, créée par deux des maîtres les plus reconnus de sculpture contemporaine en céramique qui dialogue avec les chefs-d'œuvre de la collection civique d'Ascoli.
A 19.30hXNUMX, à l'intérieur de la Pinacothèque, un dîner gastronomique sera organisé en collaboration avec le célèbre Chef Marco Cavallucci, précédé d'une performance de Nu'Art, une compagnie de spectacle et de divertissement qui est aujourd'hui l'une des réalités les plus réussies et représente un élément important dans le secteur et dans les événements internationaux, qui accueillera les participants et les visiteurs dans la zone de la loggia donnant sur la Piazza Arringo.
Le dîner gastronomique verra un menu entièrement créé par le chef Cavallucci avec certains de ses plats célèbres afin de satisfaire les besoins d'un public de plus en plus varié et attentif dans l'approche de la table, et marque, pour la première fois dans la région des Marches, la collaboration de l'Association culturelle d'art vertical avec Casa Spadoni, tout en confirmant la participation du Consorzio Vini Piceni et de l'Institut professionnel d'État pour les services alimentaires et œnologiques et hôteliers d'Ascoli Piceno, tous deux partenaires du projet depuis sa conception, ainsi que le soutien d'Anisetta Rosati, Gran Forno Malavolta, Orlandi Passion et Sabelli.
Pour le dîner, payant, il est nécessaire de réserver au tél. 347.1071873 ou par mail verticaledarte@gmail.com.
Les participants recevront le catalogue imprimé par Artelito (Camerino), édité par Stefano Papetti, Elisa Mori, Giorgia Berardinelli, Silvia Bartolini, avec un texte de Marco Senaldi.
Véritable enfant prodige de la cuisine du célèbre restaurant La Frasca à Castrocaro Terme, le chef Cavallucci conquiert la deuxième étoile Michelin, la conservant jusqu'en 2011. Au cours de sa carrière, il collectionne de nombreux prix, dont celui du Collegium Cocorum, la prestigieuse distinction de certificat de mérite décerné par la Fédération italienne des chefs, et en 2015, en tant que chef exécutif, il rejoint la grande famille de la Casa Spadoni, se consacrant à la valorisation de la tradition romagnole habilement enrichie de nouvelles saveurs et perfectionnant les recettes.
Avec des bureaux à Faenza, Ravenne et Bologne, et bientôt dans l'ancien marché de Ravenne, ainsi qu'à Florence et Milan, Casa Spadoni est née en 2014 comme un développement naturel des nombreuses activités du groupe Molino Spadoni et combine un amour pour les origines et les traditions avec la recherche la plus moderne et la technologie la plus innovante : d'excellents plats naissent, traditionnels mais créatifs, élaborés dans le plein respect des meilleures matières premières et des saveurs de l'excellence locale, grâce aux mains expertes des cuisiniers sous les conseils du chef exécutif Chevaux.
L'exposition Bertozzi & Casoni. Minimi Avanzi a obtenu le patronage de MiBACT, la région des Marches, la province d'Ascoli Piceno, la municipalité d'Ascoli Piceno, l'Association italienne des villes de la céramique, la Fondation de la culture des Marches et l'équipe des médias sociaux des Marches, organisée par le professeur Stefano Papetti ensemble avec Elisa Mori, Giorgia Berardinelli et Silvia Bartolini de l'association culturelle Verticale d'Arte, créatrice et promotrice du projet, en collaboration avec les Musées Civiques d'Ascoli Piceno.
