Della Crise du marché du jus d'orange on en parlait déjà l’année dernière, lorsque des comparaisons moqueuses avaient été faites avec les spéculations racontées dans le célèbre film de Noël « Trading Places ». La situation ne s’améliore pas cette année, au contraire l’arrivée de Donald Trump à la Maison Blanche et au menaces de droits de douane même sur ce type de produits cela risque d'empirer les choses. Mais même avant le président américain, ceux qui inquiètent sont les crise climatique et le les agrumes écologisation, une maladie bactérienne des plantes qui touche les principaux exportateurs, à savoir le Brésil, les États-Unis et le Mexique. Cela avait conduit en 2024 à une hausse des prix, également stimulés par les fonds spéculatifs qui avaient misé lourdement sur les hausses (comme dans le film avec Dan Aykroyd et Eddie Murphy), les portant à des sommets records en décembre dernier, où ils ont atteint des sommets sans précédent de près de 5,50 dollars la livre. Depuis le début de cette année, selon le Wall Street JournalLes investisseurs ont commencé à prendre des bénéfices, ce qui a entraîné une chute de 48 % des prix du jus d'orange concentré surgelé.
Jus d'orange en danger : la crise climatique et les maladies ravagent la Floride et le Brésil
Pourtant, le Floride, la principale région productrice des États-Unis, est à nouveau confrontée à une saison difficile, avec une baisse significative de la production, et les choses vont encore plus mal dans le Brésil, qui est responsable de 75 % du commerce mondial du jus d'orange. Selon les données publiées par l'association de producteurs CitrusBR, le pays sud-américain a dû puiser dans ses stocks en 2024, les réduisant de 24% et les ramenant à un niveau historiquement bas. « La dernière récolte a été la pire des trente dernières années et, en général, la production est faible et décevante par rapport aux attentes depuis plusieurs années », a déclaré l'association. La raison est facile à énoncer et devrait être rappelée aux négationnistes du réchauffement climatique : chaleur anormale e distribution irregolare pluvieux, avec de longues périodes de sécheresse alternant avec des pluies torrentielles qui détruisent les champs. Sans compter que le écologisation, la maladie bactérienne qui corrode les plantes et les rend improductives, a désormais atteint 44% des orangeraies du Brésil et continue de s'étendre depuis sept ans. La collecte 2022/2023 était déjà tombée à 317 millions de caisses, mais elle fera encore pire dans le prévisions de production 2024/2025, estimé par Fundecitrus à seulement 228 millions de caisses d'oranges à partir desquelles obtenir du jus, pesant 40,8 kilogrammes chacune.
Prévisions sombres : le prix de l'orange devrait continuer à augmenter
Les prévisions sont les pires depuis 30 ans et révisent même à la baisse une estimation précédente de 232 millions de cas. Cela déterminera presque certainement nouvelles augmentations de prix pour les consommateurs, en Italie, en Europe, mais aussi aux États-Unis même, où la popularité de Trump est déjà sérieusement menacée par crise des œufs. Aux États-Unis, les oranges coûtent aujourd’hui 1 $ chacune, mais les oranges biologiques coûtent plus cher, jusqu’à 20 $ chacune. Le prix d'une bouteille d'un quart était déjà passé de 4 $ en 2,3 à près du double (2020 $) en janvier 4,50, selon le ministère du Travail.
