En Bourse, le rallye de fin d'année contourne les craintes persistantes de la variante Omicron - A Piazza Affari, qui revient avec le Ftse Mib au-dessus des 27 XNUMX points, l'exploit de CNH se démarque, s'envolant vers son plus haut historique - A…
Les vacances sont l'occasion idéale pour goûter aux spécialités italiennes traditionnelles, en particulier les desserts. Du Panettone lombard au Pampepato ombrien, du Tronchetto piémontais au Cartellate des Pouilles jusqu'à la Cubbaita sicilienne. Voici une liste des meilleures douceurs de Noël région par région
74% des Italiens ont décidé de ne pas renoncer à l'échange de cadeaux malgré les difficultés rencontrées en raison de la pandémie
Nous avons un large choix entre films tout juste sortis au cinéma et séries TV sur les principales plateformes de streaming - Voici 18 astuces pour se détendre devant l'écran (petit et grand)
Tampons, masques, recirculation d'air et quelques-uns à table - Voici quelques conseils et bonnes pratiques à suivre pour célébrer en toute sécurité
Les vacances de Noël sont le moment idéal pour chiner des expositions – De Milan à Rome en passant par Turin, Florence et Gênes est l'occasion d'admirer les œuvres d'artistes emblématiques tels que Monet, Warhol, Klimt, Escher et bien d'autres…
Né au milieu du XVe siècle à Milan, c'est aujourd'hui un bonbon apprécié, consommé et reproduit dans le monde entier. Désormais, il n'est plus seulement sucré et n'est plus consommé uniquement à Noël. La région de Lombardie a avancé son…
Le bonbon Buccellato ou "cosi ruci" incontournable des tables de Noël à Palerme, proposé par le chef Fabio Potenzano, célèbre visage de la télévision, a des origines très anciennes. Non seulement il regorge de saveurs méditerranéennes, mais il est également considéré comme un porte-bonheur.
L'initiative organisée par la multi-utilité romaine en collaboration avec Roma Capitale, la FAO, le ministère des Affaires étrangères et de la Coopération internationale vise à sensibiliser le public à l'importance de la durabilité
Le prix rendu à Boscolo Circo Maximo vise à améliorer et à promouvoir la qualité de l'offre gastronomique de confiserie des pâtisseries du Latium. Pour la catégorie Panettone au chocolat c'est allé à la pâtisserie Patrizi à Fiumicino
Le Movimento Turismo dell'Olio dans les Pouilles, la Toscane et l'Ombrie ouvre les moulins à huile avec une offre Pain & Huile aux visiteurs, mais aussi avec des marchés de Noël pour promouvoir le bien-être mais aussi la connaissance de tous les bienfaits de l'huile dans les cosmétiques
La boutique Dolce d'Achille Zoia, maître historique des produits au levain de Cologno Monzese, remporte l'or pour la section traditionnelle du panettone. Pour la catégorie "Innovant", le prix revient à la Chef Helga Liberto de Battipaglia pour un "faible calorie…
Selon les estimations de Confesercenti, cette année, 1 Italien sur 3 achètera pendant le Black Friday. Les achats en ligne se multiplient, les vrais magasins ont plus de mal
La CDM a approuvé à l'unanimité les nouvelles règles - Super Pass Vert du 6 décembre au 15 janvier - Accès aux restaurants et bars uniquement pour les vaccinés et guéris, obligation de vaccination pour les enseignants et policiers - Transports en commun uniquement avec…
Quatre-vingt-quinze étiquettes récompensées avec les cinq sphères, le top de la cuvée pétillante. Dix vins mousseux sélectionnés par Mondo Food, indépendant des prix, sans égal. Le succès des bulles italiennes : un milliard de bouteilles produites
L'initiative de l'Artisan Panettone Elite a nécessité des mois d'étude et de perspicacité parmi les pâtissiers de la péninsule. Les ingrédients, des farines aux sucres sélectionnés dans les différentes régions italiennes. Les éléments non disponibles dans la production nationale sont interdits.
Seuls les panettone fabriqués selon la méthode artisanale, sans additifs ni conservateurs, et sans raccourcis de production sont autorisés. Une certification avec un hologramme certifie la fraîcheur, le naturel et l'artisanat du produit.
Salvatore Tortora s'est imposé parmi 22 chefs pâtissiers du monde entier, du Canada au Portugal, de la France à l'Australie, des États-Unis à l'Espagne et bien évidemment de l'Italie. Le finaliste parle également napolitain, la deuxième place revient à un natif de Salerne. Médaille…
Poncini, la quatrième génération de pâtissiers du canton du Tessin, prend la première place. Deuxième et troisième place deux Italiens : Giuseppe Mascolo de Visciano di Nola dans la province de Naples et Stefano Ferrante de Campomorone (Gênes)
La nouveauté des fêtes de cette année est un panettone au thé Matcha et à la pistache verte de Bronte, un présidium Slow Food, qui allie la tradition du produit symbole de Noël à la pratique ancestrale des moines bouddhistes japonais qui furent les premiers à découvrir…
Les finalistes, au terme d'une sélection de deux ans, sont les maîtres pâtissiers d'Italie, de France, d'Espagne, de Suisse, du Portugal, des États-Unis, du Canada, du Brésil et d'Australie. Les concurrents devront présenter 1 pièces de XNUMX kg de panettone traditionnel, au levain…
L'un des concours les plus importants pour le meilleur panettone de l'année se déroule en Suisse. Pour la première fois cette année, un prix également pour le panettone au chocolat. Tous les finalistes des deux sections
