Pasta alla Norma di Barone, un coin de Catane au cœur de Milan
L'un des plats les plus connus dans le monde de la cuisine de Catane est inspiré de l'opéra Norma de Vincenzo Bellini. Un hommage au compositeur après son œuvre n'a pas été apprécié à Milan. mais il y a deux autres hypothèses. Recette…