La cita para enoturistas y amantes del vino es para tres fines de semana de mediados de primavera – del sábado 23 al lunes 25 de abril, del sábado 30 de abril al domingo 1 de mayo y el fin de semana del 7 y 8 de mayo – en la ciudad de Alba con Vinum la reseña de los grandes vinos del Piamonte. Tres fines de semana en los que la ciudad se transformará en la tienda de vinos al aire libre más grande de Italia. estarán más allá 700 etiquetas para degustación, que ofrecerán una visión general de unos 400 productores, cuyos vinos se ofrecerán en combinación con el "Street Food ëd Langa", para realzar la excelente calidad de las recetas tradicionales que vuelven a proponer los pueblos del Alba.
En el camino ideal para descubrir las propuestas enológicas del evento, el centro neurálgico del evento será el Palazzo Mostre e Congressi “G. Morra" en Piazza Medford que acogerá "Los grandes vinos tintos de Langhe", empezando por los icónicos Barolo DOCG y Barbaresco DOCG, gracias a la colaboración con el Consorcio para la protección de Barolo Barbaresco Alba Langhe y Dogliani. Otro lugar de referencia será Piazza Bubbio, frente a la antigua corte, donde el Consorcio para la protección de Barolo Barbaresco Alba Langhe y Dogliani subirán al escenario con "Los vinos blancos de Langhe", acompañados de comida callejera propuesta por Borgo Moretta. y la Asociación de Carniceros de Albesi. Para enriquecer la oferta de Piazza Rossetti, el Consorcio Roero junto con el Consorcio Vermut de Turín y la asociación Cantine di Alba propondrán las propuestas gastronómicas de Borghi del Fumo, Santa Rosalia y Santa Barbara. Pasando al Cortile della Maddalena, conocerá los vinos del Consorcio Barbera d'Asti y los Vinos Monferrato, de los Productores de Montelupo Albese y Rodello, de la Cantina Comunale dei Sorì de Diano d'Alba, del Consorcio para la protección de Gavi, del Consorcio de protección de Brachetto d'Acqui, de la Bottega del Vino Dogliani DOCG, del Consorcio de protección de Ovada DOCG, del Consorcio Colline del Monferrato Casalese, del Consorcio de protección y valorización de Vinos DOC “Pinerolese” y del Piamontese Vignaioli.
Una inmersión total entre catas, talleres, masterclasses, maridajes con la comida
También en el Cortile della Maddalena, la Región del Valle de Aosta presentará sus vinos, mientras que la oferta gastronómica estará a cargo de la ONAF (Organización Nacional de Catadores de Queso), APRO Accademia Alberghiera di Alba, el Grupo Histórico de Abanderados y Músicos del Ayuntamiento de Alba y los pueblos Brichet y San Martino.
Moviéndose finalmente a Piazza San Paolo, será posible conocer el Consorcio de Asti, el Consorcio para la protección de Grappa de Piamonte y Grappa di Barolo, y el Dolcetto d'Alba DOC propuesto por el Consorcio para la protección de Barolo Barbaresco Alba Langhe y Dogliani, con comida callejera organizada por los pueblos de San Lorenzo, Rane y Patin y Tesòr y con la avellana IGP Piamonte en colaboración con la Cofradía de la avellana Tonda Gentile di Langa.
Para aquellos que deseen combinar las degustaciones con un estudio en profundidad de los secretos de las denominaciones, Vinum Lab alojado en la Sala Beppe Fenoglio, dentro del Cortile della Maddalena, ofrecerá un rico calendario de eventos organizados en colaboración con AIS Piemonte. . Habrá Master Classes comisariadas por el sumiller Andrea Dani. En cada uno de los 7 días de Vinum –abierto por la mañana por “Los quesos DOP se encuentran con los grandes vinos”, con catas guiadas por la ONAF– están previstas dos Master Class a las 16 y 18 horas, que entre otros temas también contará con la participación del Consorcio Alta Langa , los vinos del Valle de Aosta y el Proyecto Emaús dedicado a los Vinos Heroicos.
Los grandes vinos se casan con la excelencia del territorio
Con la intención de expandir cada vez más el evento en el territorio, edición tras edición, la Autoridad de la Feria ha aprovechado la iniciativa promovida por el Municipio de Roddi en colaboración con Piemonte Land of Wine: con "Vinum a Tavola", las cocinas de la pertinencia del Castello di Roddi ofrecerá una prestigiosa muestra de la excelencia de la comida y el vino piamonteses en cinco cenas organizadas por otros tantos chefs. Comienza el sábado 23 de abril con Alessandro Boglione, mientras que el viernes 29 será el turno de Enrico Marmo y el sábado 30 de Stefano Sforza; las dos últimas fechas, viernes 6 y sábado 7 de mayo, verán en los fogones respectivamente a Luigi Taglienti y Eugenio Boer.
En cada uno de los siete días de Vinum, un traslado dedicado, con salida de Piazza Medford a las 16:23 horas, te permitirá vivir la experiencia inmersiva directamente en las bodegas de la zona: aquí, precederá una visita guiada por los viñedos y las barricas. la cata de vinos, en combinación con el aperitivo preparado por reconocidos chefs. El calendario prevé el maridaje entre Michele Chiarlo y el chef Damiano Nigro el sábado 24 de abril, el maridaje entre Cascina Chicco y el chef Giuseppe D'Errico el domingo 25 de abril, para la experiencia verde en colaboración con Coldiretti, y la edición especial el lunes 30 de abril con el chef Gennaro Di Pace en Castello di Perno, el sábado 1 de abril el chef Francesco Marchese en la bodega Reva, el domingo 7 de mayo la experiencia verde en colaboración con Coldiretti en Tenuta Carretta con el chef Flavio Costa, el sábado 8 de mayo el chef Luigi Taglienti en Cecilia Monte y el domingo XNUMX de mayo la segunda experiencia verde en colaboración con Coldiretti en la bodega Marco y Vittorio Adriano, con el chef Eugenio Boer.
Este año Vinum se verá enriquecido con una serie de momentos “al aire libre”, empezando por los picnics en la viña promovidos por el Ayuntamiento de Alba el sábado 23 y domingo 24 de abril, en el marco del proyecto europeo Interreg Alcotra 2014-2020 VI-A Italia -Francia "Biodiversidad Estrellada", organizado en la Vigna Urbana de la escuela del vino. Mismo escenario para el Día Internacional del Jazz, sábado 30 de abril, evento promovido por el Ayuntamiento de Alba en colaboración con la asociación Milleunanota. Luego están previstas otras salidas fuera de la ciudad para el 23 de abril y el 1 de mayo, con el trekking literario en Barbaresco organizado por el Centro Studi Beppe Fenoglio en el marco del centenario de su nacimiento. Confartigianato Cuneo se encargará entonces de los "Paseos Gourmet", que tendrán como destino el Castillo de Roddi, el 25 de abril y el 8 de mayo. Para ampliar la oferta al aire libre, los días 24 de abril, 30 de abril y 7 de mayo, la ruta de la crus "Los grandes viñedos de Barolo" promovida por Strada del Barolo. Nuevamente, el domingo 1 de mayo, las colinas alrededor de Alba cobrarán vida gracias a la búsqueda del tesoro en Langhe organizada por Turismo in Langa. El día 1 de mayo también estará dedicado a eventos folclóricos, que culminarán en el centro de la ciudad de Alba a las 15 horas en Piazza Risorgimento con el festival "Banderas para un amigo", comisariado por la Giostra delle Cento Torri.
Finalmente, el sábado 7 de mayo, a las 10.30 horas, el auditorio del Palazzo Mostre e Congressi “G. Morra" en Piazza Medford acogerá la conferencia - organizada en colaboración con el Consorcio para la protección de Barolo Barbaresco Alba Langhe y Dogliani y Coldiretti Cuneo - para explorar la nueva iniciativa creada como parte del proyecto Ecolog, una revolución en la logística del vino en un llave verde, aunando necesidades turísticas y viales.
