Un fin de semana ajetreado, ¿qué? del viernes 19 al domingo 21 de mayo se reunirá en Mezzocorona (TN) amantes del vino y aficionados con motivo de 32ª edición de la “Exposición Teroldego Rotaliano” para degustar las múltiples interpretaciones del tinto autóctono de Trentino y, como novedad este año, el adelanto de la añada 2022. Se programan clases magistrales y degustaciones en el Palazzo Martini, pero también oportunidades para conocer la zona y sus especialidades gastronómicas.
La historia de Teroldego está íntimamente ligada a la Piana Rotaliana, la única zona de producción, al norte de Trento, donde su presencia está documentada desde 1300. Primera DOC reconocida en la provincia en 1971 con el nombre de "Rotaliano", hoy es una de las vinos simbólicos de Trentino. Del color rojo púrpura, llamado "sangre del dragón" - referencia a la historia del basilisco, temible animal que acosaba a la Piana Rotaliana de cuyas gotas de sangre, según cuenta la leyenda, brotaron las primeras cepas de esta variedad, es un vino con un inconfundible aroma a mora silvestre con notas de arándano, frambuesa y violeta.
Conocido desde la década de 300, también definido como "sangre de dragón" en referencia al basilisco que tiranizó la llanura de Rotalia.
Se confirma el lugar elegido para el evento Mezzocorona, un pueblo en la Piana Rotaliana al norte de la capital, en el sugerente patio del Palacio Martini del siglo XVII. Como es tradición, el evento ofrecerá masterclasses exclusivas y catas comentadas con la posibilidad de degustar libremente las múltiples interpretaciones de Teroldego propuestas para la ocasión.
Las degustaciones nocturnas gratuitas estarán acompañadas de música en directo y propuestas gastronómicas firmadas por los restaurantes locales. La comida y bebida de calidad serán también las protagonistas del almuerzo dominical, que acompañará la clausura del evento a última hora de la tarde.
Como siempre, la "Mostra del Teroldego" también representa una oportunidad ineludible para conocer de cerca la zona, incluidas las rutas guiadas en bicicleta por el Giro del Vino 50.
Clases magistrales y catas programadas y visitas guiadas a lo largo de la Ruta del Vino
Teroldego Rotaliano es un vino autóctono que crece en el corazón de Piana Rotaliana, un pañuelo de tierra al norte de Trento que se extiende por 450 hectáreas entre Mezzocorona, Mezzolombardo y San Michele all'Adige. Es un vino importante con una clase inconfundible, que siempre se ha definido como el "príncipe de los vinos de Trentino”. Color rojo rubí intenso con reflejos granates, de intensidad variable según la maduración del vino, tiene un aroma muy afrutado que recuerda a bayas muy maduras como mora, arándano y frambuesa. En boca es tan fino como potente, ligeramente tánico, mineral y vivo, el sabor es seco, sabroso y con un perfecto equilibrio entre amabilidad y concentración.
El evento está organizado por Pro Loco di Mezzocorona con el apoyo de Trentino Marketing, la coordinación de Strada del Vino e dei Sapori del Trentino con la colaboración del Consorzio Vini del Trentino, el Consorcio Turístico Piana Rotaliana Königsberg. (detalles sobre www.pianarotaliana.it y en www.TasteTrentino.it/MostraTeroldegoRotaliano).
