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Turismo "Food&Wine", aquí están las 10 startups premiadas en Turín por MiBAC e Invitalia

En el Accelerathon, los emprendedores se desafiaron entre sí con proyectos innovadores sobre turismo gastronómico y enológico, dividiéndose los 100.000 en juego. Experiencia turística, Marketing & Exportación y Territorio los temas sobre los que trabajaron.

Turismo "Food&Wine", aquí están las 10 startups premiadas en Turín por MiBAC e Invitalia

La última cita de FactorYmpresa Turismo de 2018 ha cerrado en Turín http://www.factorympresa.invitalia.it/, el programa promovido por el MiBAC y gestionado por Invitalia que ofrece servicios de tutoría y aportaciones económicas a empresas y aspirantes a emprendedores del sector turístico, con el objetivo de aumentar la calidad de la oferta y hacer que Italia sea más competitiva en los mercados internacionales.

Guiados por los tutores y mentores de Invitalia, los startuppers de las 20 empresas seleccionadas por la Agencia a través de una convocatoria nacional, trabajaron con entusiasmo y a un ritmo intenso para mejorar el modelo de negocio y “acelerar” la puesta en marcha de sus proyectos capaces de innovar en la enoturismo sector turístico. Experiencia turística, Marketing & Export y Territorio, los temas sobre los que se pidió trabajar a los emprendedores para desarrollar propuestas capaces de crear valor para:
• comprobar las fortalezas y debilidades del modelo de negocio;
• definir cómo fortalecer el proyecto identificando la necesidad de servicios especializados;
• preparar un discurso de máximo 3 minutos para presentarse al jurado.

Con la presencia de Francesco Palumbo, Director General del Departamento de Turismo de Mibac, Antonella Parigi, Consejera de Cultura y Turismo de la Región de Piamonte, Ernesto Somma, Jefe del Área de Incentivos e Innovación de Invitalia, los participantes presentaron su idea de negocio con un pitch de tres minutos al jurado integrado por funcionarios del Mibact e Invitalia. Los 10 proyectos ganadores recibieron un cheque por valor de 10.000 euros que se destinarán al desarrollo de la idea de negocio.

Ecosostenibilidad, inteligencia artificial, economía colaborativa: estos son solo algunos de los muchos retos a los que se tendrá que enfrentar el turismo del futuro, uno de los sectores en los que la innovación traerá cambios más importantes, gracias a una oferta de servicios personalizado a las necesidades del viajero. Con el objetivo de fomentar la producción de ideas de negocio innovadoras, apoyar a las empresas con un alto índice de innovación y fomentar la agregación de operadores turísticos para la integración de servicios, FactorYmpresa Turismo ayuda a impulsar la implementación del cambio dentro del tejido económico italiano.

LAS 10 STARTUPS GANADORAS

Bee-O-Veg – Lacio
Es una aplicación móvil que te permite, estés donde estés, encontrar alimentos muy ligados al territorio de origen, por su tipicidad u origen. Usando la aplicación, será fácil encontrar comida callejera inspirada en recetas italianas y obtenida de materias primas orgánicas y de kilómetro cero, pero también granjas donde puedes comprar directamente al productor. Se hace un viaje virtual para descubrir un territorio viviendo una experiencia real a través de su gastronomía.

Winederlust Italia – Lombardía
Es una plataforma que ofrece rutas del vino y experiencias enogastronómicas para descubrir territorios menores con producciones de alta calidad y pequeñas excelencias dentro de territorios más conocidos, orgullosos baluartes del Made in Italy. Responde al deseo irresistible de viajar descubriendo la Italia más auténtica fuera de las rutas turísticas clásicas más famosas y publicitadas.

Ttattà Go – Sicilia
Se trata de un chatbot que, mediante el uso de inteligencia artificial, análisis de datos y aprendizaje automático, responde de manera inmediata y geolocalizada a las solicitudes de los usuarios sobre qué hacer, qué ver y qué comer. Experimentado con información de 24 localidades del área del Parque Natural de los Nebrodi, Ttattà Go permite a los turistas acceder a la información de forma rápida y sencilla sin necesidad de instalar ningún tipo de software en sus dispositivos.

Cantine.wine – Lombardía
Reserva especializada que permite vivir una experiencia de cata inolvidable reservando una visita a los lugares donde nace el producto vitivinícola. Cada usuario tendrá la oportunidad de realizar la ruta del vino eligiendo, en función de sus preferencias, la experiencia que desea vivir.

experiencia.com – Piamonte
Plataforma diseñada para hacer accesible el turismo vivencial local. En particular, empresas, usuarios y profesionales del sector tendrán a su disposición una válida herramienta que les permitirá reservar paquetes personalizados para vivir emociones a través de nuevos descubrimientos sensoriales y degustaciones de la excelencia de la comida y el vino locales.

La Boulé – Apulia
Es una esfera innovadora encerrada en un práctico envase que contiene los productos típicos de la cocina de Apulia, a saber, orecchiette, salsa de carne y queso de vaca. Este, elaborado de forma artesanal, se puede cocinar en casa en pocos minutos dentro de su propio envase. LA BOULE se venderá en todas las tiendas agroalimentarias y online.

Sumiller para todos – Piamonte
Se trata de una nueva herramienta digital móvil sencilla y rápida que, poniendo en contacto al restaurador, al sumiller y al consumidor, pretende ofrecer al cliente un sistema On-demand de asesoramiento en la elección de vinos y un innovador sistema de menú digital al restaurador . En particular, el consumidor, sentado a la mesa, encontrará en su dispositivo, a través de un sistema de geolocalización y sin utilizar su propio tráfico de datos, la carta digital, los vinos que ofrece la bodega y el maridaje recomendado por el sumiller. (a distancia) según carta y bodega.

Quovai – Toscana
Es una plataforma digital que se creó con el objetivo de solucionar el problema relacionado con la falta de cohesión y trabajo en equipo entre los operadores turísticos. Con el uso de esta plataforma, el "clúster inteligente" que gravita en torno a las instalaciones de alojamiento tendrá la posibilidad de ofrecer a los turistas una serie de productos y servicios locales, que de otro modo no serían suficientemente visibles para los turistas. De esta manera, será posible crear una especie de red entre las instalaciones de alojamiento y los diferentes productos y servicios locales que se pueden encontrar en las inmediaciones.

Gotto Wine Tour – Toscana
Es una plataforma de enoturismo, que simplifica la búsqueda de información y la reserva de visitas a la bodega. A través de este verdadero touroperador digital de enoturismo, los usuarios podrán obtener fácilmente toda la información necesaria sobre las bodegas y reservar su propio paquete completo de enoturismo.

XSPOT – administrador virtual de redes sociales – Campania
Se trata de un gestor de redes sociales virtual basado en inteligencia artificial que transforma el clásico punto de acceso wifi en una innovadora herramienta de marketing que gestiona y difunde de forma automática los contenidos sociales de los restauradores que lo instalan. Cuando los usuarios se conecten a la zona wifi del recinto que tenga instalado el router Xspot mini, dispondrán de una página de inicio de sesión 100% personalizada con contenidos que se actualizarán automáticamente desde el facebook e instagram del recinto, y ofrecerá información y contenidos sobre productos cercanos/ servicios (menú del día, carta de vinos, etc…) vinculando Xspot a un #hashtag específico.

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