Del 25 al 28 de abril en San Quirico d'Orcia stands de degustación, clases magistrales, degustaciones de productos, pero también visitas culturales a las bodegas participantes.
Competidores de 55 países de todo el mundo competirán en 1038 concursos del 9 al 11 de abril sobre el futuro de la pizza. Premio Especial de Sostenibilidad por el uso de materias primas procedentes de agricultura y productos sostenibles y de bajo impacto…
Malta inaugura hoy su primera Bienal, una innovadora celebración del arte contemporáneo que hará las delicias del público del 13 de marzo al 31 de mayo próximos
Un plato elegante que celebra una unión inusual entre la langosta y los sabores del campo en la cocina de Marco Parizzi, poseedor del récord estrella que tiene sus raíces en la tradición emiliana, combinándola con soluciones innovadoras con sabores refinados.
200 delegaciones de todo el mundo en Nápoles por una carta que valoriza el patrimonio artístico mundial. Dejemos que Italia dé un buen ejemplo con más recursos.
Del 27 al 29 de noviembre todos los países de la UNESCO debatirán sobre la protección del patrimonio artístico. Italia tiene una buena oportunidad de brillar.
La Universidad de Roma Tor Vergata acoge la Conferencia sobre Educación y Relaciones Educativas. Entre los objetivos está partir de nuevo del diálogo para promover la cultura
Del 6 al 15 de octubre, una intensa agenda de catas, experiencias en bodega y destilería, aperitivos y almuerzos en la montaña y en el valle, itinerarios de senderismo, conferencias y mesas redondas.
735 los mejores lugares seleccionados por la Guía Gambero Rosso 2024. En el ranking con una puntuación expresada en centésimas, los Tre Spicchi, es decir, la excelencia entre las pizzerías plateadas, ocupan el puesto 103, mientras que los Tre Rotelle, es decir, las mejores pizzerías…
La zona arqueológica se hace más grande y los Municipios deberán organizarse. Habla el alcalde de Trecase, Raffaele De Luca
Cita del 24 al 26 de septiembre con los veinte mejores pizzeros de la zona. Pero los protagonistas serán también las excelencias de la península sorrentina: productos lácteos, aceite, tomates. La lista de pizzerías.
La Zona Sur de Basilicata es candidata a entrar en la lista de la UNESCO como modelo ecosostenible. Crecen los miembros del proyecto "inspirado" en la región de Lombardía
No es la primera vez que el organismo de la ONU recomienda la inclusión de Venecia entre los sitios en peligro. He aquí por qué y qué significa
Un impacto económico estimado solo para el gasto en alimentación en más de 30 mil millones de euros en 2023, repartido entre turistas italianos y extranjeros, pero la cocina italiana también es una palanca para la promoción de la comida Made in Italy en el mundo. Marina…
La Comisión Nacional aprobó por unanimidad. Ahora el dossier será enviado por Cancillería a la UNESCO y la propuesta será evaluada para 2025
Comienza de nuevo con las catas de invierno de los principales productores. El proceso de candidatura de la técnica de reserva de la uva Valpolicella al patrimonio inmaterial de la UNESCO está entrando en su etapa final. Todas las compañías presentes en Amarone Opera Prima
Un sistema económico compuesto por 121 locales en Italia con un empleo estimado de 100.000 personas. En USA se consumen de media 13 kilos por persona al año, en Italia 7,8. El reglamento de la UE en vigor desde diciembre: en los menús de Pizza…
El plan para Pompeya y nueve municipios vecinos finalmente está en condiciones de comenzar. El gasto también se refiere a movilidad, infraestructuras, protección de la franja costera
Visitas nocturnas a precios moderados como incentivo para visitar el Parque Arqueológico durante todo el año. También se acordó con la Municipalidad.
Realizado en bronce con un diámetro de dos metros, representa a una Margarita. Cuatro hojas de albahaca dispuestas en un trébol de cuatro hojas como señal de buena suerte
Un estudio del Instituto Americano de Neurociencias verificó los gustos estadounidenses en términos de pizza. La napolitana supera a todos en sabor y propiedades para la salud
Con la fórmula "Espresso italiano entre cultura, ritual, sociabilidad y literatura en las comunidades emblemáticas de Venecia a Nápoles".
El 17 de enero gira planetaria para contar el mundo de la pizza en un día y en doce idiomas diferentes en Australia, Corea, Costa Este y Oeste de Estados Unidos, Japón, Rusia, Egipto, Dubái, La Reunión, Turquía , Alemania, Francia, España,…
El arte de la caza de la trufa involucra a 73.600 poseedores y practicantes en Italia, llamados tartufai, reunidos en 45 grupos asociados en la Federación Nacional de Asociaciones Italianas de la Trufa (FNATI), además de cazadores de trufa individuales no reunidos en asociaciones para un total de unas 44.600 unidades...
El festival itinerante de comida, vino y arte está de vuelta con muchas novedades, incluida la nueva Casa-Maison del Vino en Casale Monferrato. En la Villa Guazzo Candiani del siglo XVI en Olivola, puedes visitar el Infernot más grande de todo Monferrato.
Montecatini Terme y Padua Urbs picta, con "ciclos de frescos del siglo XIV", han sido incluidos en la Lista del Patrimonio Mundial, la lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO
El 8 de junio es el día dedicado al gran mar y que en Italia atañe al Mare Nostrum y su civilización
El Tagliamento tiene un papel esencial en la curación del Prosciutto di San Daniele, un producto líder del Made in Italy. El compromiso del Consorcio para salvaguardar la calidad del agua y el impacto en el medio ambiente ante la posible candidatura del Tagliamento como parte de la…
En la alternativa también se presentó la candidatura de la Cultura del Café Napolitano. El 31 de marzo es la fecha límite para la presentación de solicitudes de los distintos países.
Con la pandemia y las medidas restrictivas, en 2020 hubo un aumento de las exportaciones del 9%, sobre todo pasta, aceite y conservas de tomate. El regreso de la cocina casera, debido al confinamiento que supuso el cierre de…
Convenio de colaboración para estudios e investigaciones en el campo de la biosfera, capital natural, economía verde.
Caffè Morettino celebra su centenario financiando la restauración de los títeres antiguos del Museo Antonio Pasqualino y la digitalización del patrimonio material de las familias de los titiriteros sicilianos en graves dificultades a causa del confinamiento. Una edición especial con los protagonistas de…
Estalla la guerra entre puristas e innovadores tras la decisión de la Associazione Verace Pizza Napoletana de aprobar las pizzas cocinadas con Scugnizzonaoletano en horno eléctrico.
Cita a finales de septiembre con eventos también en mayo y junio. Sostenibilidad, medioambiente, paisaje para un “turismo lento” post-coronavirus. Camino a septiembre con dos etapas intermedias: 21 de mayo y 26, 27, 28 de junio antes de la final a finales de septiembre. El San Marino Green Festival 2020 ha comenzado. La organización ha descontado todas las preocupaciones del coronavirus y los contagios en...
Davide Palluda, el chef estrella de Canale que, con su creatividad, ha redimido el patrimonio enogastronómico de Roero, una región por descubrir. Gran escuela, gran amor por la materia prima y entrega total, las claves de su éxito
Un 2019 para recordar por las burbujas venecianas, que conquistan el reconocimiento de la UNESCO y la primacía del vino italiano más consumido en el extranjero.
Importante y esperado reconocimiento al vino más exportado de Italia. País que cuenta con la mayor cantidad de sitios reconocidos a nivel mundial. Los comentarios entusiastas de Etile Carpenè y Gianluca Bisol, dos históricas empresas de Prosecco. Ahora ahí tu…
El presidente de la República habló en el Foro de la Unesco de las ciudades creativas ("Yo soy el futuro") y admiró la "Madonna Benois" de Leonardo cedida por el Hermitage.
La candidatura de la ciudad piamontesa será presentada en la conferencia anual que se desarrolla en Fabriano hasta el 15 de junio. Hospitalidad, cultura, sostenibilidad en una fructífera relación entre arte, industria y territorio. La antítesis de la soberanía. El presidente Mattarella estará presente hoy.
Del 10 al 15 de junio, la ciudad de Las Marcas acogerá la XIII Conferencia Anual de la Red de Ciudades Creativas de la Unesco. El evento se complementará con la exposición de "La Madonna Benois" de Leonardo, cedida por el Hermitage de San Petersburgo.
El organismo asesor de la Unesco que se ocupa de los sitios protegidos ha "recomendado" oficialmente que las colinas de Prosecco de Conegliano y Valdobbiadene se inscriban en la Lista del Patrimonio Mundial como Paisaje Cultural - Decisión en un mes en Bakú.
La controversia sobre la nominación del actor continúa, pero el presidente de la comisión italiana para la Unesco ve el lado positivo cuando se anuncian las nominaciones para 2020: los Alpes Marítimos, la Capilla Scrovegni en Padua y las Colinas Prosecco de Conegliano...
A partir de hoy, llegar a 33 de los 54 sitios de la UNESCO en tren será mucho más fácil gracias a los trenes regionales de Trenitalia y a los libros de viaje creados específicamente para explicar cómo llegar a los destinos seleccionados. 'No solo movemos Italia, sino que traemos...
Organizado por la histórica Asociación de la Verdadera Pizza Napolitana. Brasil abrirá los 'grupos' de clasificación el 12 de marzo. La competición final en Nápoles el 8 de julio.
El tema de la exposición requirió el compromiso de muchas categorías como: escuelas, instituciones públicas, geólogos, escultores, pintores, fotógrafos, poetas, escritores, músicos, orfebres.
ENTREVISTA a FRANCO BERNABE', presidente de la Cuatrienal de Roma y de Unesco Italia - "Caí en el mundo del arte por casualidad, cuando me llamaron a la presidencia de la Bienal porque yo era un gestor fuera de escena y necesitaba una señal de…
En la revista FIRSTonline dedicada al mundo del arte y la cultura, también están los artistas habituales de Borsino degli, con una mirada en profundidad al Arcangelo Sassolino de Vicenza.
Hay 1.097 sitios del patrimonio mundial protegidos por la UNESCO, una agencia de las Naciones Unidas, y presentes en 167 países de todo el mundo. Solo Italia acoge 54 de ellos y este año también se ha sumado a la lista la ciudad piamontesa de Ivrea
Allí donde la historia ha dejado su huella y demasiadas veces los hombres han fallado en conservarla. En los intersticios de la naturaleza, en los vestigios de remotos acontecimientos, surge ahora esa gran máquina del consenso y de la imagen que es…
El organismo internacional ha reconocido que "el arte de los pizzeros napolitanos merece ser considerado un bien cultural a conservar y proteger. Nacido hace trescientos años, he aquí una breve historia de la comida que es símbolo de Italia pero que está muy extendida a nivel global ¿Cuánto consumimos?…
Para las celebraciones del 2200 aniversario de la Fundación Parma, presenta un itinerario que, a través de hallazgos arqueológicos, objetos, ambientes, instalaciones interactivas y multimedia, recorre, desde sus orígenes hasta nuestros días, la cultura gastronómica milenaria de Parma, ahora un Patrimonio de la humanidad por la UNESCO.
Del 31 de marzo al 2 de abril, más de 40 de los mejores pizzeros de Italia se reúnen en Roma, en el antiguo cuartel de via Guido Reni, para presentar 90 recetas de pizza diferentes en apoyo de la candidatura de la UNESCO de la pizza napolitana como...
El primer ministro critica la decisión de la UNESCO de adoptar una resolución promovida por los países árabes que, según Israel, niega el vínculo milenario de los judíos con la Ciudad Vieja - Renzi: "Es incomprensible, inaceptable y erróneo".
Hace apenas veinte años, en 1996, el centro histórico de la ciudad de Pienza fue inscrito en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO. Hoy la conferencia para "Salvar la belleza"
