Después de Inso y Sof, la participada Fincantieri adquiere el segmento central de la histórica constructora italiana, bajo administración extraordinaria desde 2018 – En el escenario futuro, la construcción y gestión del muelle de Livorno
Una receta importante es el Pichón con castañas y granada del chef Gaetano Trovato del restaurante Arnolfo, dos estrellas Michelin en Colle Val d'Elsa, un homenaje a los sabores más genuinos de la temporada que se cierra. Un plato para despertar admiración…
Se han entregado los premios PASS, organizados por Noi di Sala, una asociación creada con el objetivo de revalorizar la figura del camarero como rasgo de unión entre el mundo de la producción y el de los consumidores. Premio “Mejor Servicio de Vino” a los Amigos de Udine.
Bienvenido Brunello cumple 30 años. Para la ocasión, el evento se anticipó en noviembre. En el claustro de Sant'Agostino, el Consorcio bautizará el Brunello 2017, el Brunello Riserva 2016 y el Rosso di Montalcino 2020. Entre las referencias, también los otros dos vinos…
Para la Semana del Vino de Milán, el consorcio toscano ha habilitado un área de degustación, maridaje y seminarios temáticos en un barco flotante que navegará durante toda la duración del evento en el Naviglio Grande
La concentración bancaria está haciendo desaparecer sucursales y ventanillas de muchos territorios periféricos como se cuenta en un nuevo libro publicado por goWare con un prefacio de Giulio Sapelli - Sin embargo, la presencia de un banco es fundamental para los territorios…
La historia ejemplar de Pier Luigi Tolaini que, tras hacer fortuna como empresario en Canadá, regresa a la Toscana para incursionar en el mundo del vino con una impronta empresarial de vanguardia. La etiqueta insignia es Picconero 2016, un súper toscano de…
Del 30 de agosto al 3 de septiembre, catorce lecciones teórico-prácticas para dar una visión completa de los distintos aspectos del manejo, la mecánica de las almazaras, el manejo de los cultivares y su expresión en los diferentes tipos de aceite que…
Gracias a Caterina de Medici, los franceses aprendieron a condimentar platos con verduras. Y hoy en Francia un plato con espinacas todavía se llama “a' la florentine”. En La Fattoria de' Barbi una noche bajo las estrellas…
Los pescadores de Orbetello lanzan un grito de alarma: ya se han recogido 600 toneladas de algas pero quedan otras 50.000. Es necesaria la excavación de los canalones, y medios adecuados para la recogida: ahora solo quedan dos…
La ex estrella de The Police ha abierto el restaurante dentro del Palagio, su finca de 300 hectáreas en Chianti. Pizza pero también una amplia carta de vinos, cervezas artesanas y buena comida desde un punto de vista orgánico y sostenible.Sus vinos premiados…
Inauguración el 20 de julio en la Fortaleza de Montalcino con una velada de improvisación. Luego nos trasladamos al Castillo de Banfi. Para Bollani es un regreso después de 13 años.
El Bcc de Castagneto Carducci, banco de referencia en el sector del crédito cooperativo en la costa tirrena de la Toscana, organizó un evento único en el castillo Della Gherardesca para presentar los resultados financieros del banco y los escenarios económicos de Italia…
Toscana se moviliza para la continuación de las concesiones - Enel anuncia inversiones y contrataciones.
El Granocchio, elaborado a base de gran Gran Prato, es un snack que contiene polvo de mortadela de Prato IGP, Baluarte Slow Food, y está destinado a convertirse en el nuevo testimonio de la comida y el vino de Prato. El horno que lo fabricó está gestionado por…
El evento vuelve durante tres días: del 4 al 6 de junio, la ciudad de Prato se convertirá en un escenario para el gusto, una mezcla de comida, arte, vino y arquitectura. El evento marca el regreso a los eventos en vivo y...
Durante todo el mes de junio puedes conocer el Prugnolo, una seta particular de la zona que se puede comer fresca, seca o cocida. llena de virtudes saludables, es un formidable antioxidante, tiene propiedades beneficiosas para el intestino y…
Cuento de la legendaria isla del archipiélago toscano, protagonista de la novela de Dumas (pero no la única). Históricamente deshabitado, ha sido una reserva natural desde 1971: aquí no hay teléfonos celulares disponibles y no es posible nadar. El sitio web para reservar una visita es…
En el municipio de Castellina in Chianti, en un terreno que una vez perteneció a la familia Ricasoli, la empresa Castello La Leccia se dedica a mejorar las diversas variaciones de Sangiovese. Del Gran Riserva, el producto estrella, solo se elaboran 3000 botellas.
La empresa que gestiona el sistema eléctrico nacional anuncia una inversión de 90 millones para conectar Portoferraio con Piombino
Una receta refinada de Marcello Corrado, chef con una estrella Michelin del restaurante Perillà en Val d'Orcia que requiere mucho tiempo y meditación. Porque cocinar para el gran Chef debe ser ante todo divertido al comerlo y al prepararlo. Sin…
El Ayuntamiento organiza itinerarios por la ciudad, tras las huellas de Dante, y por las fortalezas y abadías de los alrededores, que finalizan con paradas para descubrir los productos locales y la excelencia de la cocina.
Continúa la labor de Open Fiber para conectar las zonas blancas de la Toscana - La fibra óptica ultrarrápida ya está disponible para 80 mil unidades inmobiliarias en 74 municipios a través de una inversión privada de más de 173 millones de euros
El toscano Gabriele Gorelli ingresó en el Instituto de Masters of Wine, uno de los más altos estándares de conocimiento profesional del sector del vino desde 1955. Es el único italiano entre 418 expertos mundiales. Su viaje dentro del consorcio Brunello di Montalcino
Con sus 42 sucursales, Banca Cambiano se confirma como el primer banco independiente en la Toscana y ahora también se está arraigando en Lucca - Las personas en el centro de las relaciones con los clientes
