Vino: la nueva generación llega a la Badia di Morrona
La firma pisana celebra su 80 aniversario con dos importantes eventos verticales y la entrada en el campo de los tres vástagos destinados a tomar las riendas de la bodega.
Alarma fluvial en Toscana y Emilia, tregua en Venecia
El mal tiempo hace estragos en toda Italia - En Venecia lo peor parece haber pasado pero ahora son los ríos del centro de Italia -especialmente en Florencia y Pisa- los que más preocupan
Un Chianti clásico el 3er mejor vino del mundo
El Chianti Classico 2016 de Fattoria San Giusto en Rentennano ocupa el tercer lugar en el ranking mundial de Wine Spectator. Francia sube al primer podio con un Bordeauz Chateau Leoville Barton St-Julien. Los vinos de Estados Unidos grandes…
En la Fattoria dei Barbi Brunello escribe historia
Stefano Cinelli Colombini en un libro traza la historia de un vino que se ha convertido en leyenda y de una familia que siempre ha creído en el vino. El primer Brunello producido en 1870.
Agricultura: Toscana prohíbe el glifosato
A partir de diciembre de 2021 ya no se podrá utilizar - La agricultura orgánica crece en la Región, pero Federbio espera decisiones nacionales.
BIWA: Sassicaia Tenuta San Guido mejor vino italiano 2019
En segundo lugar está Barolo Monvigliero DOCG de Burlotto, seguido de Terminum Gewurztraminen de cosecha tardía. LA LISTA DE LOS 50 MEJORES VINOS ITALIANOS SELECCIONADOS POR UN JURADO INTERNACIONAL
Del cine al vino: los suizos descubren Pugnitello Toscano
Ruedi Gerber, productor de cine suizo, divide su tiempo entre su país y la finca Sequerciani en Maremma, donde es un apasionado de las raras vides autóctonas. Pero también produce cereales milenarios y miel.
Riserva Ducale Ruffino, el vino descubierto por el Duque de Aosta
La historia de un vino icónico de Chiantishire y de una empresa que ha llevado el nombre de la Toscana al mundo, Giuseppe Verdi lo apreciaba y se servía en los banquetes de la casa real inglesa, la corte real sueca y…
Agapanto Bolgheri, el vino del médico que ama a Ciliegiolo
La empresa Podere Conca en Castagneto Carducci produce vinos estrictamente orgánicos con nombres de flores al casar vides nativas con vides francesas.
Ensalada “co' la pajata”: el homenaje de Tomei al “marqués” Sordi
El restaurante "L'Imbuto" de Lucca, una estrella Michelin, se ha trasladado al Palazzo Pfanner: en su espléndido jardín barroco, diseñado en el siglo XVIII por Juvarra, se rodó la película de Monicelli de 700. De ahí la idea de una ensalada que se parece a…
Antonello Sardi, un "virtuoso" toscano en Mugello
El rápido ascenso de un Chef que partió desde el rol más humilde de la cocina para llegar entre los grandes de la restauración italiana. Un éxito conquistado con tenacidad con elecciones personales siempre exigentes.
Vino: Zizzolo Fornacelle di Bolgheri, el aparcero del conde vio mucho
De las tierras que una vez pertenecieron a los condes Gherardesca, hoy nace un doc Bolgheri rojo que contiene todos los aromas de la tierra amada por Carducci
Medio ambiente: Estra adquiere el 100% de Tuscan Ecolat
Con esta adquisición, Estra entra de lleno en el accionariado de SEI Toscana Srl (la empresa que gestiona los servicios ecológicos integrados en el sur de la Toscana).
Morellino di Scansano: ahora el foco está en los mercados extranjeros
El Consorcio Morellino se enfoca en exportaciones y nuevos mercados. El Docg ha abierto un capítulo prometedor sobre el envejecimiento.
Energía: Toscana aprueba la ley de energía geotérmica
Regulan nuevas concesiones y controles de emisiones atmosféricas - Gobierno invita a reabrir mesa técnica para actualizar la antigua ley