Soul & Fish: la Caponata tierra-mar de un restaurante laboratorio napolitano en Sorrento
En tan solo unos años, un grupo de jóvenes demuestra que es posible hacer una restauración de alto nivel en una zona con un alto índice de turismo como es la Marina de Sorrento, respetando la tradición con un toque innovador. La Caponatina propuesta por el Chef…