La banca es cada vez más difícil en el Sur - En Sicilia hay 102 Municipios sin sucursal bancaria pero la reducción de la presencia bancaria es un problema para todo el país - En cambio, los datos del Crédito Popular que…
El grupo ha invertido 80 millones en el proyecto - La planta de Catania alcanzará una capacidad de producción nominal de unos 200 MW al año
Se han encontrado recursos regionales para cerrar tres vertederos - Solo el 40% de la recogida selectiva de residuos en toda la isla - Se ha iniciado una investigación de la Comisión Antimafia
La ultrabanda llegará pronto al territorio de Malfa, en la isla de Salina: ya se han cerrado 48 obras en las zonas blancas de Sicilia.
Nuevas líneas eléctricas, corredores verdes, islas más pequeñas: aquí están todas las intervenciones que Terna ha acordado con la Región y CDP para los próximos cinco años, con una inversión de más de 600 millones.
La savia preciosa, una guarnición de comida solw de la memoria bíblica, estaba desapareciendo. Hace cuatro años se tomó la decisión de relanzar su uso en la cocina, y no solo en las pastelerías, creando el Consorcio Manna Madonita. Grandes chefs con estrellas reconvertidos a la idea.
El nuevo barrio flotante del Principado necesita arena siciliana. La Región dice que no y el proyecto firmado por Renzo Piano corre el riesgo de ser bloqueado.
El ministro Toninelli no pierde la costumbre de tirar la llave inglesa en las obras de infraestructura y, gracias a la crisis de gobierno, hace saltar por los aires la reunión de alcaldes sicilianos para la construcción de la nueva autopista
Nacido en Lucca de padres sicilianos, el joven chef ha abierto un refinado restaurante bistró de 16 asientos en lo alto de una colina en Madonie, donde ofrece productos locales que descubre personalmente. Elección audaz coronada con éxito. En un año…
Modernidad y tradición en la receta del bib gourmand chef siciliano-florentino afincado en las montañas de Madonie. Típico de su cocina es la reinvención más que la reinterpretación de los productos más genuinos del territorio.
Trabajos arqueológicos hasta el 3 de agosto. Buen ejemplo de colaboración entre entidades para poner en valor la historia, el arte y el territorio.
El gran chef palermitano ofrece una versión revisada y corregida del cuscús, un antiguo plato bereber mencionado por primera vez en un recetario andalusí, la España musulmana del siglo XIII
Roma, Porto Cervo, Java, Milán, Venecia, allá donde se mueve La Mantia, trae consigo la cocina, los aromas y olores de su Sicilia, revisitados y corregidos pero sobre todo el concepto de hospitalidad que el chef heredó de su abuela.…
Etna vuelve a entrar en erupción - Desde esta mañana fluyen dos flujos de lava desde el cráter del sureste y desde el cráter del nuevo sureste - Sin impacto en el aeropuerto - Aquí están las imágenes y videos de la erupción
A la espera del sí definitivo de la Asamblea Regional, 240 Municipios aprueban el plan más grande de la historia de la isla. Metas de eficiencia y protección ambiental al 2030. La regeneración de plantas petroquímicas.
La fascinante historia del restaurante Diana en Bolonia, templo de la cocina emiliana, y la receta de autor de Claudio Ruta con sus sabores de Sicilia en medio de la escuela de la tradición francesa son los servicios estrella de la edición de este fin de semana de First&Food.
Las regiones más afectadas por el mal tiempo de los últimos días son Sicilia, Calabria y Puglia. Se está realizando una evaluación inicial de los daños sufridos por los agricultores. Mientras Confagricoltura y Coldiretti dan la voz de alarma, las ayudas estatales a los programas de desarrollo...
En el siglo XV fue exportado a la corte española. Un sabor único que proviene de la leche de las vacas Modica. Producido sólo en la temporada de pastoreo.
