Adelante con juicio: demanda frena por temores por salud y trabajo

El reinicio de la economía ha comenzado, pero es condicional. Las industrias manufactureras y terciarias vuelven a estar juntas. Italia tiene el maillot rosa en la industria. Las economías más dependientes de las exportaciones y especializadas en inversión duradera y bienes de consumo lo están pasando mal. Como era de esperar, los ahorros preventivos van en aumento.
La salud pública vuelve a manos del Estado

La emergencia del Coronavirus está dejando al descubierto los defectos de la fragmentación regional del Servicio Nacional de Salud (SSN) en la gestión de un bien incontestable como es la salud y que exigiría uniformidad de servicios
Aceite de oliva virgen extra, mucho más que un zumo de aceituna

Según los últimos descubrimientos de la investigación científica, el aceite de oliva virgen extra posee importantes e indispensables propiedades para la salud. Italia debería promover formas de valorizar este producto fundamental de la dieta mediterránea como sucedió con el vino. Y hay que revisarlos...
¿Es lo que comemos “sano como un pez”?

Consideraciones sobre la alarma lanzada por un servicio de Reporte. En Italia se capturan 180.000 toneladas de pescado cada año, pero más de un millón de toneladas provienen de países extranjeros. El problema está ahí. Pero incluso en las granjas intensivas hay algunos problemas...
Amedei, el chocolate ganador del Oscar regresa a Italia

Los italianos son grandes consumidores de chocolate, comen 4 kilogramos al año. La historia de Amedei, la empresa toscana insignia del chocolate made in Italy que controla toda la cadena de suministro, desde el grano de cacao hasta el producto terminado, recomprado de un…