En la Comisión de Actividades Productivas de la Cámara se discute un proyecto de ley para regular esta actividad - Los locales destinados a “catering a domicilio” deberán contar con los requisitos higiénico-sanitarios necesarios y quienes la ejerzan deberán contar con el certificado HACCP en…
Entre 2007 y 2015, el consumo de alimentos se contrajo en más de 18 mil millones - El experto: “La demanda es débil, pero al menos hoy la hay. Sin embargo, es preocupante que los signos de recuperación estén perdiendo intensidad frente a…
Incluso en agosto, los centros de IKEA están cada vez más concurridos: entre las vacaciones en la playa y la compra de muebles a bajo precio, las familias eligen cada vez más la segunda opción - Pero el volumen de negocios del gigante sueco, que se acerca...
El primer avituallamiento de un puente de autopista construido en Europa en 1959 vuelve a ser protagonista de la evolución de la restauración en viaje. Es justo aquí, en la A1 Turín-Piacenza-Brescia, un punto de encuentro histórico para dos grandes flujos de viajeros pero también…
Según el francés "La Liste" el mejor restaurante del mundo es el suizo del Hotel de Ville de Crissier en Lausana pero entre los 100 primeros hay 18 italianos y la Osteria Francescana de Bottura en Módena es el decimoctavo -…
