Campania es, con mucho, la región con mayor concentración de chefs con estrellas - Pero eso no es todo: en la guía Michelin es un triunfo de los restaurantes del Sur como evidencia de que la geografía de la restauración se está moviendo hacia el…
GUÍA DE RESTAURANTES GAMBERO ROSSO - Los monstruos sagrados de los restaurantes italianos siguen siendo la Osteria Francescana en Módena y La Pergola en Roma - Lombardía sigue siendo el poseedor del récord de buena comida italiana de primera clase al haber sido galardonado con seis Tre...
En la guía elaborada por L'Espresso, que revisó 2.700 establecimientos en toda Italia, la Osteria Francescana de Módena, del chef Massimo Bottura, emerge con la puntuación más alta - Lombardía sigue siendo la primera en Italia por el número de mesas de calidad...
Tras la sentencia del Tribunal Administrativo Regional de Lazio que anuló la multa antimonopolio de 500 mil euros, la asociación de hoteles y restaurantes ataca: "Dado que Tripadvisor afirma que no puede verificar la veracidad de las reseñas que publica, es...