Jueves Santo Buridda: la receta de Fabio Fauraz
Fabio Fauraz, chef del restaurante bistró Il Michelaccio de Génova, recomendado por las Guías Michelin, ofrece un plato tradicional de Liguria para la Cuaresma magra: la Buridda que se cocina expresamente el Jueves Santo. Un plato fácil de preparar pero…
