Mientras Croacia reclama la victoria, Italia está lista para la batalla para proteger sus burbujas más famosas del mundo. Después de la luz verde de la Comisión Europea, habrá 60 días para presentar una objeción motivada, de lo contrario podría convertirse en un…
Un grupo de productores impugna, en nombre de la pureza y la tradición, la decisión del Consorcio de introducir la tipología "Asolo Prosecco Rosè" en el pliego de condiciones de Asolo Docg. Una operación que "aplana el Docg Asolo a los grandes números del Doc".
El éxito de Prosecco que ha logrado un aumento del 8% en las botellas exportadas al mundo en el primer trimestre de 2021 -denuncia Coldiretti- atrae a los falsificadores con imitaciones repartidas por todos los continentes. El falso hecho…
El gigante francés lanza al mercado europeo el Chandon Garden Spritz, una bebida embotellada que sigue a la famosa bebida a base de burbujas venecianas
La producción del mundo de las burbujas italianas, enmarcada por primera vez a través de las fuentes oficiales de los organismos de certificación. En el correo Vinicolo un dossier con todos los números. Los pequeños productores son la expresión de la enorme variedad de viñas y de la 'fiebre...