Los cuerpos de dos antiguos pompeyanos abrumados por la furia de la erupción del 79 d.C. han resurgido de las cenizas gracias a la técnica del yeso. El hallazgo tuvo lugar en los últimos días durante la actividad de excavación en Civita Giuliana, en…
Del Chef Gian Marco Carli del restaurante Principe di Pompei, la idea de hacer justicia al protagonista de un plato histórico de la tradición sureña: la berenjena. Que aquí encuentra su lugar al sol con una receta innovadora
Desde el inicio de la emergencia por el coronavirus, los museos, parques arqueológicos e institutos estatales autónomos vienen brindando aportes audiovisuales de todo tipo para que las personas puedan seguir disfrutando del patrimonio cultural nacional. Y es así como con un vuelo con…
Hijo del arte, o mejor dicho de uno de los padres de la cocina italiana, Maurizio Santin recibió en su juventud una vocación, la de la pastelería, y permaneció fiel a ella durante toda su vida, cosechando éxitos. Se ha abierto un nuevo capítulo estimulante en Pompeya.
Maurizio Santin se inspiró en los postres de la antigua Roma para hacer un postre de celebración de su 'matrimonio' con la pastelería De Vivo en Pompeya. El resultado fue una preparación deliciosa y compleja, pero que vale la pena intentar hacer…