Su aventura americana comienza con un curso de la AVPN, la Asociación de la Verdadera Pizza Napolitana que ahora le ha otorgado la certificación 900. Con su Apecar es convocado a las villas de multimillonarios, deportistas y celebridades de Atlanta. Incluso CNN...
A pesar de la pandemia, el sector de las pizzerías en Italia está en plena ebullición: 70 nuevas entradas en la Guía de este año. La lista de las mejores pizzerías de Italia Región por Región. Franco Pepe de Caiazzo y Francesco Martucci de I Masanielli en Caserta…
Francesco Martucci de I Masanielli de Caserta conquistó la primera posición en la clasificación al socavar al legendario Franco Pepe de Pepe en grani di Caiazzo. Segundo lugar 10 Diego Vitagliano Pizzeria en Nápoles, En tercera posición está Seu Pizza…
Es de un pizzero napolitano de los barrios españoles, Giuseppe Cutraro, que llegó a la Ville Lumiere donde se instaló con un establecimiento de éxito. Segundo lugar en la clasificación de "Via Toledo Enopizzeria" en Viena. Tercera para los Hermanos Figurato de Madrid.…
El ranking de las mejores pizzerías de USA elaborado por la guía online 50 top Pizza. Los 11 mejores se concentran en Nueva York, pero la gran manzana queda excluida del podio. Pizzerías por orden de llegada en San Francisco, Nueva Jersey y Chicago
Attilio Bachetti es un establecimiento histórico, presente desde 1938 en via Pignasecca, en el corazón de los barrios españoles de Nápoles.
Polonia ocupa el primer y tercer puesto en el concurso organizado por la Associazione Verace Pizza Napoletana de pizza casera. Participaron 1.280 entusiastas de todo el mundo. La medalla de plata fue para Davide Cormaci de Roma
El concurso de la Associazione Verace Pizza Napoletana está abierto a todos, aficionados y profesionales. Están disponibles los codiciados cursos para convertirse en pizzeros profesionales. 10 maestros pizzeros juzgarán la forma, la cocción, la palatabilidad y el relleno sobre la base de las fotos.
La masa, untar y cocinar la pizza serán los temas tratados en una transmisión en vivo de 24 horas con 15 clases magistrales gratuitas impartidas por representantes de AVPN de 13 países, en 12 idiomas diferentes.
