Tiempo de cerezas, tiempo de clafoutis: la receta de Livia Coarelli
Un postre horneado que consiste en cerezas negras ahogadas en una pasta similar a la de las crepas. Originario de Lemosín, región histórica del centro-sur de Francia, es propuesto por Livia Coarelli, chef del restaurante Moderno en Perugia…