Italia ocupa cuatro de seis posiciones entre las excelencias absolutas. España es segunda con dos empresas. Las fincas Librandi premiadas como empresa del año. En España, en Andalucía, se produce el mejor AOVE de 2021. El Premio Empresa Emergente también va para Italia, es…
De la iniciativa de dos jóvenes emprendedores, ha renacido la tradición de un aceite 100% italiano, elaborado artesanalmente con métodos ancestrales de elaboración.
Se espera una reducción del 22 por ciento en la producción. El colapso de los cultivos en las regiones del sur está pesando mucho, comenzando por Puglia, donde se concentra cerca de la mitad de toda la producción nacional. Alarma por la presencia en el mercado mundial…
Un grupo de emprendedores y agricultores de Montalto di Castro, en la frontera entre Lacio y Toscana, ha lanzado OliviAmo, una iniciativa innovadora destinada a producir aceite de alta calidad en plantas superintensivas mediante la modernización de los olivares - Con una plataforma de crowdfunding,…
La legislación que introduce disposiciones importantes para un sector fundamental de la agroindustria italiana y Made in Italy ha sido presentada al Senado. La ley es un punto de partida básico para un turismo que tendrá dos pilares sólidos en el vino y el aceite de oliva virgen extra
Las Coronas han sido asignadas en línea a los 22 mejores aceites de Italia: 128 empresas calificadas por la Guía Terre d'Olio. Se adjunta la lista completa región por región. Fausto Borella te invita a contactar con los olivareros para apoyar al sector.
El Gobierno ha aprobado un proyecto de ley que lucha contra la falsificación: sanciones sobre todo a quienes fanfarronean sobre el aceite de oliva virgen extra.